猪蹄汤更具更加高的营养价值。哺乳期妇女常吃猪蹄汤有催乳功效,还可以补气血。在在乎自己长相的人中,喝猪蹄汤对美白美容也有效果。睡不好觉的人偶尔会喝猪蹄汤有安神的效果。老年人偶尔会会出现骨质疏松症,是可以喝猪蹄汤补钙。…
猪蹄汤具有太高的营养价值。哺乳期妇女常吃猪蹄汤有催乳功效,还可以补气血。在在意自己长相的人中,喝猪蹄汤对美白美容也有效果。睡不着的人偶尔会喝猪蹄汤有安神的效果。老年人经常会会出现骨质疏松症,是可以喝猪蹄汤补钙。
猪蹄汤营养价值高,味道可口。它不单是常用的菜肴,都是滋补佳品。食品营养专家分析,每100克猪蹄中含有蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。猪蹄中还成分维生素a、b、c以及钙、磷、铁等营养素,尤其是排骨蛋白质水解后才能产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸含量与熊掌相当。
常吃猪蹄能比较有效防止进行性营养不良,对肠道出血、失血性休克有一定疗效,能改善全身微循环,预防和治疗或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术和重症重新恢复期的老人,可以增加组织细胞重新恢复正常吗生理功能,加速新陈代谢,延缓机体衰老。
猪蹄汤营养价值太高,但高血压高胆固醇的人应最好就是少吃些猪蹄汤。因为猪蹄汤含有什么高胆固醇,吃多了血压胆固醇很肯定会迅速下降。另外,胃肠疲惫很难腹泻的人如果不是不吃猪蹄汤,肠道也会很难消化。
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