你曾经见过馒头是玫瑰的样子吗?玫瑰馒头是一种略似玫瑰的馒头,外观很比较漂亮,所以才馒头也相当受欢迎。而且参照做法的不同,还有一个白玫瑰和红玫瑰哦。因为玫瑰这些词,请不要感觉不是那么容易做。总之玫瑰馒头的制作方法还很很简单。接下来的一起看下吧。…
你曾经见过馒头是玫瑰的样子吗?玫瑰馒头是一种状如玫瑰的馒头,外观很很漂亮,因为馒头也十分受欢迎。并且依据做法的不同,另外白玫瑰和红玫瑰哦。因为玫瑰这个词,请最好不要都觉得不是那么容易做。反正玫瑰馒头的制作方法还很很简单。接下来一起看看吧。
食材
玉米面和白面2:1
适量牛奶
一大勺糖
一勺酵母
2做法
1.牛奶用热水加热,将发酵粉盛有碗里,加热后牛奶,盛有一大勺糖,快速搅拌溶解在水中。
2.将牛奶慢慢地倒入小麦粉中,均匀搅拌成雪片,最好就是小麦粉最好别干。揉面团。
3.将面团放在旁边温暖的气息的地方发酵至面团两倍500左右的大小。
4.揉好面团,组成小份制作成饺子皮差不多,五个拼合在一起,用筷子压下,中间放上梭式面条。
5.揉成面皮,用手捻,放在桌上稍微整理好下。
6.二次发酵大概30分钟,开火蒸15分钟左右即可。
食材
主要注意材料:小麦粉300g
辅助材料:
发酵粉3g
水180g
红曲米粉4g
做法
1.将小麦粉、红曲粉、水和酵母粉彻底盛有面包机。
2.启动时面条程序,揉合面团,取出放入后碗里后发酵。
3.面团长大许多倍后,放在砧板上,用手揉一会儿,然后搓长棍,像包饺子一样的,切成小块压碎,压碎,切成圆片。
4.6个个按顺序重叠储放,用手拿少许面团,摩擦小棍子,做成中间的花芯放在第一张上面。
5.用手从镶有花心的薄片又开始绞缠,将6个薄片完全搅入其中。
6.用手细摘中间,用刀从中间切。
7.长出了两朵玫瑰花。其余的是可以按顺序做。
8.放入锅中,继续醒来时10分钟,先开火煮熟,大火煮熟后转中火蒸15分钟。
看了上面的介绍,可不知道大家如何确定记住了了散装馒头的制作方法,总之,和我们一般的馒头制作方法差不多,仅仅形式不同只不过。馒头你要做得像玫瑰一般,也也算是一种创新。美丽的外表对我们的馒头有好处哦。只希望上面的介绍对大家有帮助。
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