香辣牛肉面的做法有有什么

喜欢吃拉面的朋友们当然有吃牛肉面。香气浓郁，尝起来很滑。吃下那一口，芬芳的口感立玄是会中病毒。偏偏辣的嘴很烫，却不由又想吃，这仅仅流汗享不享受吧。那你，怎样才能在家里做这个中毒的面呢？在这里向大家可以介绍。…

喜欢吃米线的朋友们当然没吃过牛肉面。香气浓郁，尝过来很滑。吃下那一口，芬芳的口感立玄都会中毒。偏偏辣的嘴很烫，却不禁又想吃，这只是因为容易流汗享受啊吧。这样的话，怎样才能在家里做那样的中毒的面呢？在这里向大家推荐。

辣牛肉面的做法

材料：

面200克、牛腩200克、油菜50克、酸菜10克、红辣椒1个、洋葱35克、生姜1小勺、大蒜6瓣、调料：卤包1个、酱油1大匙、辣豆板酱2大匙、糖2小匙、生姜

做法：

1)将牛阴道洗净切成块状盛有沸水中煎煮约10分钟，接过洗净。

2.酸菜洗净切丝放油锅炒干，加少许糖，

3.生姜洗净切成丝，大蒜洗净碎末，红辣椒、洋葱洗净切成细丝，

4.将加热后的平底锅、大蒜、生姜、红辣椒爆开后，先将豆瓣酱、酱油有一点炒一下，在豆瓣酱中放入牛腩翻炒至香气四溢，再一并加入一大碗水，参加卤蛋和别的调味料，沸腾起来后小火煮1小时。

5.将面蒸熟，将油菜洗净放进去沸水中汆烫，放进去碗里，加入到牛肉汤，加入到酸菜丝即可。

特点：

又辣又好吃，清爽的感觉又鲜嫩。

厨师一点通：

煮牛腩时，可以不放入山楂煮，避免牛腩腐烂发臭得快。

咋样，你记好了吗？不能不能毕竟想吃一碗面就时总过去吧。学习，我在家自己做吧。干净卫生，也会给家人差别的感觉。一家人坐在一起，吃着热气腾腾的的面，吐出辛辣食物的气息，喊着痛快，让家人也感觉得到不一样的的喜悦。