椒盐茶树菇的做法

椒盐卷饼这些菜很传统，很多地方都吃到。我吃这个菜然后会都觉得稍微有点辣味，只不过很多东西都可以保留了原先的美味，如果不是在这样的菜里打算更好吃呀的味道的话，就不需要加入到火腿和竹笋等。这样的话会更好吃，但是要是不需要温水加热的话，就又不能进行那些的制造工序。…

椒盐卷饼这些菜很传统，很多地方都吃到。吃了这样的菜然后会觉着有点儿麻味，但是很多东西都恢复了原先的美味，如果没有在那个菜里要想更好吃呀的味道的话，就不需要组建火腿和竹笋等。这样的话会更好吃一点，只不过要是用不着温水加热的话，就没法并且那些的制造工序。

比较多材料(茶树菇20克干蘑菇10克老鸭1只春笋2段火腿20克

调味料:精盐2小匙，味精1小匙，葱适量

1、将茶树菇和蘑菇用温水出水泡后，捞出来洗净，将起泡的水过滤备用。

2、竹笋剥开外面的硬壶，切去老根，用刀背捶松，后再切成圆片。

3、取鸭头尾取指甲取内脏后用水洗净，切成大块。在锅里加水，大火翻腾后，盛有鸭块煮5几分钟，待表面颜色变暗后取出。葱洗净切段。把姜洗净，用刀拍散。

4、将出水泡过滤后的菇水慢慢倒入砂锅中，再需要补充足量的水。大火沸腾起来后，放进去鸭片、火腿片、葱片、姜片、茶树菇和蘑菇，加盖公章文火炖3小时。

5、3小时后，放入后笋块，再炖20二十分钟，食用前出，颜色稍深；

4、放进去剩下的的葱姜，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入热水去肉块，大火烧开汤，那用中火加盖公司，小火炖煮35分钟至肉块能成熟；

5、放进去茶树菇，拌匀后后不再单位公章焖煮，煮10分钟至茶树菇烂软。肉块腐烂时，换成大火将剩下的的汤太干燥再试一下。