很多朋友都爱花丸乌冬面。花丸乌冬面的制作方法有很多,花丸乌冬面怎莫做呢?花丸乌冬面的做法有哪些?这样的话,这一次就能介绍种了三种花的圆乌冬面的制作方法。皆有可能。想明白花丸乌冬面的制作方法的人请去看看。…
很多朋友都爱花丸乌冬面。花丸乌冬面的制作方法有很多,花丸乌冬面怎么做呢?花丸乌冬面的做法有哪些地方?那你,这一次就介绍种了三种花的圆乌冬面的制作方法。仅供参考。想明白花丸乌冬面的制作方法的人请去看看。
花丸乌冬面的制作方法1
材料:乌冬面2包、鸡蛋3个、猪肉馅不能过量、香菇6朵、胡萝卜小半根、鸡胸肉1个、熟猪油注意适量、葱适量、盐注意适量、淀粉适量、味之素不能过量、芝麻油数滴、料酒适量、姜汁适量、花椒面适量即可、生抽适量。
做法:
1、因此准备材料。
2、猪肉糜用盐、味精、芝麻油、姜汁、生抽、花椒面、鸡蛋一个、适量淀粉拌匀后。
3、锅中放入油,将猪肉糜揉成一个个团子形状,放入后油锅炸至金黄色然后捞出。
4、锅中放入熟猪油,炒肋骨外翻肉丁,待肉丁颜色变暗后,加入到少量姜汁和料酒。
5、由前到后放入葱姜、胡椒、生抽、香菇、胡萝卜翻炒。
6、锅中加水,盛有乌冬面中,煮5十分钟。肉丸子这个可以放进锅里煮一会,也也可以出锅时放。出锅时撒上盐和味精,也可以浇几滴芝麻油。
花丸乌冬面的制作方法2
材料:乌冬面1袋、牛肉丸2个、虾丸2个、生菜叶2片、大蒜1片、香葱1/2根、黄豆酱3汤匙、花生油少许、清水750ml。
做法:
1、将牛肉丸和虾丸冲洗干净后切成两半;把大蒜切成碎末。
2、将锅加热,放少许油,放入蒜片自然散发香味,参加足量水,大火烧开。
3、烧开后,放入虾丸子和牛肉丸子,再盛有黄豆酱,一直大火煮3分钟。
4、放入乌冬面煮2分钟,放入后生菜,煮至半生不熟,关火。
5、面碗里放入葱末后倒入水面汤,结果把乌冬面夹在碗里,之后放进去团子和生菜成功。
花丸乌冬面的制作方法3
材料:乌冬面2包、鸡蛋3个、猪肉馅注意适量、香菇6朵、胡萝卜小半根、鸡胸肉一块、熟猪油、葱、盐、淀粉、味精、香油、料酒、姜汁、花椒、生抽各适量。
做法:
1、猪肉糜用盐、味精、芝麻油、姜汁、生抽、花椒面、鸡蛋一个、适量淀粉拌匀后。
2、锅中放入食用油,将猪肉糜揉成一个个团子形状,放入油锅炸至金黄色然后捞出。
3、锅中放入熟猪油,炒肋骨外翻肉丁,肉丁变成白色后,后放少量姜汁和料酒。
4、左面放入姜、胡椒、生抽、香菇、胡萝卜翻炒。
5、锅中加水,后放乌冬面中,煮5二十分钟。肉丸子可以不放在旁边锅里煮一会儿,也可以不出锅时放。出锅时撒上盐和味精,也是可以浇几滴芝麻油。
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