炸茶树菇的做法

茶香菇的烹饪方法的确就很多样化，人们可以根据实际不需要你选择烹饪方法。比方说，炸茶树菇，这道菜都也可以以及便餐，但炸茶树菇要用鸡蛋和淀粉。这是最不重要的调味料，要是也没的话，吃炸好的茶香菇也应该不会有酥脆的口感。…

茶香菇的烹饪方法的确就很选择多样化，人们是可以根据实际中是需要你选择烹饪方法。比方说，炸茶树菇，这道菜都是可以充当便餐，但炸茶树菇可以用鸡蛋和淀粉。这是最重要的调味料，假如没有的话，吃炸好的茶香菇也肯定不会有酥脆的口感。

主料:香菇300g

辅料:另一个鸭蛋，三个蛋

调料:食盐3g、淀粉10g、糖一小勺

干香菇的炸法

1.将茶香菇洗净盛有热水中加盐煮3-5几分钟，沥干水分，放入器皿中，盛有鸡蛋搅拌均匀，撒上片栗粉快速搅拌

2.锅里点火倒入油，待油热后，后放慢慢搅拌好的香菇，炸至金黄色再捞出油来。锅里留点底油，放进去咸蛋黄盛有盐和糖炒散，放入炸好的香菇炒透后出锅去掉。

制法:

1、锅里放油加热，炸蒜姜调味。

2、再放入后注意适量的煮酱翻炒后，放进去加开水的排骨翻炒。

3、掺烧开调小火。这里是将香菇洗净后起泡泡的水。放入料酒和少许糖其他提取

味道。

4、将排骨基本都烧熟40分钟左右吧后，放入胡萝卜烧熟。

馅料：干蘑菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐

面团：小麦粉3杯，酵母5g，30度左右吧温水1.5杯

做法:

1、将五花肉切成丁，目的是不太小，盛有一大匙甜面酱，加入注意适量葱碎慢慢搅拌。

2、将有机香菇脱皮洗净，烫5一个小时，沥干沥干。

3、将切好的茶香菇放入后肉末中充分搅拌，依据什么自己的口味加入盐，充分搅拌。

4、将水、酵母、小麦粉混合加工成光滑的面团。

5、盖上湿布在暖和的地方发酵三倍大。

6、面团排空后，匀实分10份揉圆。

7、切成圆片，盛有馅料包好。

8、在蒸锅上放上半干的篮子布，放上包子，中间留有空隙，盖上盖子醒来后15分钟。

9、冷水开锅，捐满热水后蒸15分钟，千万不能马上开盖，蒸5分钟500左右再开盖。

咸蛋黄茶树菇

辅料：咸蛋黄、鸡蛋

调味料：盐、糖、淀粉

烹制方法:

1、将香菇用水洗净放入热水中，加盐煮3-5分钟，拿出沥干水分，放进去器皿中，盛有鸡蛋搅拌均匀，撒上淀粉充分搅拌；

2、锅内电子点火倒入油，待油热后，放入搅拌好的香菇，炸至金黄色捞出沥干油来。锅里留点底油，放入后咸蛋黄放入盐和糖炒散，放入炸好的香菇炒透后出锅再试一下。

特点：膨松香嫩，咸咸爽口。