香菇是很多人喜欢选择的东西,吃香菇对身体是没有一丝一毫影响。香菇是菌类的食物之一,因为吃香菇的时候要注意一点方法。很多人在吃香菇的时候,会任意妄为,彻底的破坏香菇的营养成分。香菇的吃法很多,在做香菇前的,也可以明白了具体看该怎么做。以下具体点详细介绍。…
香菇是很多人就是喜欢你选择的东西,吃香菇对身体还没有完全没有影响。香菇是菌类的食物之一,所以吃香菇的时候要尽量方法。很多人在吃香菇的时候,会任意妄为,破坏香菇的营养成分。香菇的吃法很多,在做香菇前的,也可以明白具体详细该怎么做。以下详细点能介绍。
香菇的吃法:
香菇炖豆腐
材料:豆腐300克、猪肉50克、香菇8朵、红辣椒2个、葱、姜、大蒜、盐、老抽、花椒、糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成长条,用平底锅烤成左右两面金黄色。
2、香菇去蒂,切成四瓣;蒜末。
3、葱末、姜蒜片、瘦肉丝。
4、锅里放适量植物油,加热后放入肉丝炒散。
5、放入生姜和大蒜出香味,倒入豆腐片翻炒。
6、参加红辣椒、香菇块,一并加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加入1杯水,小火炖至汁浓,参加少许味精翻炒后出锅。
香菇炒肉
材料
材料:猪肉200克、鲜香菇200克、
调料:猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、胡椒1克、胡椒1克
做法
1.将肉和香菇四个切片;
2.用盐、料酒均匀搅拌肉,糖浆打湿淀粉;
3.料酒、味精、葱、姜、汤、花椒鱼、胡椒、湿淀粉配对制汁;
4.平底锅加热倒入油,油热后丢下肉片,往下用勺子按压,静静的等待肉丝四散开来;
5.入味儿后放入胡萝卜再翻炒,慢慢倒入好汁,起泡泡后翻动能够完成。
香菇炒芹菜
材料:香菇、芹菜、胡萝卜、大蒜、糖、油、盐
做法
1)香菇出水泡洗净切成小块,欧芹去筋洗净切块,胡萝卜切成两片,大蒜切碎。
2.炒锅里放油,温油里放入蒜末,香味飘出后,放入香菇、芹菜和胡萝卜翻炒。晒干后加入少许水,翻炒约2分钟后加入少许糖,用盐调味,从锅里放入盘子中。
清楚了香菇的吃法然后,做香菇的时候这个可以你选几种做法。这个做法,既能改变香菇的味道,同样的吃的时候,对身体也有很小的帮助,你经常吃香菇有助变动肠胃,是个不错的选择。
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