干锅猪蹄的制作方式

猪蹄是营养价值非常高的食物，制作方法也多姿多彩，吃猪蹄时有助于补充胶原蛋白。其中，干锅猪蹄是两道相当美味的菜。最常见的干锅猪蹄做法是什么呢？锅猪蹄是硬菜，口感很强。女性朋友保养皮肤也很不错。你经常吃猪蹄会使皮肤变地柔软白晳。学会我在家想自己做锅猪蹄也不错哦。…

猪蹄是营养价值太高的食物，制做方法也多彩缤纷，吃猪蹄时有助于补充胶原蛋白。其中，干锅猪蹄是一道太美味的菜。最常见的一种的干锅猪蹄做法是什么呢？锅猪蹄是硬菜，口感很强。女性朋友保养皮肤也非常好。偶尔会吃猪蹄会使皮肤变得柔软白嫩。学会了在家里想自己做锅猪蹄也比较好哦。

锅猪蹄的做法：

材料为猪脚500g、大蒜5枚、姜1枚、葱2根、干红辣椒5个、花椒10粒、酱油大匙1、糖2匙、醋小匙1、盐。

做法：

1.清洗猪脚，彻底去除杂毛，切成小块。锅内加水烧开，切猪蹄加热2分钟，取出后清水冲洗血沫，沥干待用。

2.生姜、大蒜切片，大葱切葱，辣椒用剪刀切下，和花椒一同备用。坐在锅里，用中火将锅里的油烤至七熟，放入后大蒜片、姜片、葱、青椒、干红辣椒，炝炒香味。

3.放入加热的猪脚，炒2分钟。

4.一并加入热水、酱油、糖，炖1小时，然后加入盐和醋，炖10分钟去渣取汁。

感觉起来很急切的半个锅猪蹄，只不过是没法你的操作的。很清楚了你是什么锅的具体一点做法后，也可以自己数次。不过做猪蹄要你选新鲜食材，最好搭配最好就是的材料，初步想提高色泽、口感，爱你的家人和朋友。