清蒸猪蹄是我们生活中相当最常见的一种的家常菜,给予很多人的欢迎。人们只是因为这么大喜欢这道菜,是而且猪蹄多含丰富的胶原蛋白和其他营养物质。它不仅能补充身体所需的营养素,还具有淡斑和丰胸等效果。白灼猪蹄味道很不错,其制作方法也很简单的很难能够得到。…
清蒸猪蹄是我们生活中非常常见的家常菜,给予很多人的欢迎。人们本来这样很喜欢这道菜,是而且猪蹄含有什么极为丰富的胶原蛋白和以外营养物质。它不仅能回答身体所需的营养素,还具有美白祛斑和丰胸等效果。清蒸鱼猪蹄味道很不错,其制作方法也很简单啊太容易换取。
蒸猪蹄的方法:
要注意材料:猪蹄、大豆
配料:生姜、干椒、桂皮、八角、油、老抽、豆瓣酱。
方法/步骤
猪蹄去毛、刨净、切成块;将大豆用温水起水泡;将生姜切片,切辣椒备用,桂皮大片,八角三四个。ps:我最讨厌猪毛。好象先用被火烧,然后把用刀片刮干净。
烧开后大锅的水,后放猪蹄抄至生断,捞出来冷水,猪皮会更紧致细腻。
舀入一半油,加热,油温都没有达到8成热时后放猪脚中炸,炸至表面稍呈金黄色,滤去油。
锅中留油,由前到后倒入生姜、干椒、桂皮、八角、炒香;放入1小勺老抽、1大勺豆瓣酱、2小勺盐翻炒。慢慢倒入高压锅,倒入刚泡在猪蹄里的水,盖上盖子,点然直到此时蒸汽响起,调小火,再制造压力30几分钟。
先打开高压锅后,将高压空气后的猪蹄再次放入炒锅中,盛有发行时的大豆,一并加入一勺盐翻炒,盖上锅盖炖。煮到水被大豆挺好的地直接吸收,放入不要过量的鸡肉,炒熟后,从锅里放入盘中,最后撒上葱。
喷香的黄炖鸡汤干脆长出了。清炖猪蹄的制作方法非常简单的,猪蹄不光不会胖腻,不过对心脑血管疾病也的很管用。女性你经常吃猪蹄可以使皮肤达到健康。孕妇吃猪蹄的话,乳汁能变多哦。
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