猪排的做法大全便饭可以介绍

猪排饭是最常见的食物，也可以放心你选择。经常会吃炸猪排对身体也没任何危害，只不过做炸猪排的时候中,选择正确的方法，做猪排更好吃呀。那个什么猪排做法的好象家庭，推荐了在家里做炸猪排的时候也能简单啊能做到。…

猪排饭是最常见的一种的食物，可以不放心选择。经常会吃炸猪排对身体是没有完全没有危害，但做炸猪排的时候选择类型正确的方法，做猪排更比较好吃。那一个炸猪排做法的象家庭，详细介绍了在家里做炸猪排的时候也能很简单可以做到。

猪排的做法在社会上很普遍：

炸酱面

材料：五花肉5块，甜面酱30克，料酒、油、盐、胡椒粉、孜然粉、水淀粉

做法

1.将猪排切成0.2cm厚，用刀背将猪排表面打开；用料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉溶解在水中可以做成淀粉先做成酱；将食用油和酱汁匀实地涂在炸猪排的两面，在两面的炸猪排上撒上盐粒，腌20一个小时。

2.平底锅面涂食用油，猪排朝下，猪排底部变软后立马翻面烤；单面变得红色的话就是可以出锅了。

3.在锅里放入酱料，用中水火煮至浓酱，将猪排蘸酱入味，结果将酱料淋在猪排表面。

辣椒面猪排

材料：猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉

做法

1)瘦肉切片，用擀面杖扭动一次次，方便嚼肉。

2)在准备好好的瘦肉上涂上盐、胡椒、花椒、酱油、核桃等，【量随口味放】之后涂一小勺片栗粉腌制10分钟。

3)油加热7分钟，瘦肉朝下渐渐烤，烤到熟为止即可解决。

4)到最后将洋葱放入只剩的油锅翻炒，盘下生菜，瘦肉放进上面，再撒上烤好的洋葱表就行。

日式炸猪排

材料：低筋面粉1根，高丽菜1/6个，番茄酱少许，鸡蛋2个，低筋面粉50克，面包粉100克，椒盐少许

做法

1.小里筋排洗净切成肉排，用肉锤轻轻敲击两面整形为块状；将鸡蛋溶解成蛋液的高丽菜洗净切成细丝备用。

2.在小里筋排两面淋上椒盐均匀直接涂抹，而再勤加按摩使肉鲜嫩入味儿。

3.在做法2的里筋排上面粉，拍掉没有了的粉，依次分布均匀沾取蛋液和面包粉。

4.将半锅油加热至油温约170后，下第3道里筋排油，小火炸约1分钟肉片浮油面，表面金黄后捞出来沥去油，切成长条盛盘，趁热后放卷心菜丝和番茄酱

一般所了解猪排的制作方法后，制作猪排时，是可以听从上述事项方法参与，但自己制作这些个猪排时，请再注意去购买那些食材，你选新鲜的西瓜的。这样才能做成的猪排就好吃，晚上吃猪排的时候，要尽量别吃过量。