蒜台肉丝的做法有什么呀

五花肉是比较好比较普遍的食材，是护理餐桌上你经常吃的菜。做猪五花肉时要注意选择类型新鲜食材。特别尽量把肉切成细丝。习惯了不吃辣的人可以不放辣椒。这样的话，味道会更清爽的感觉。五花猪肉的做法有都有哪些？那你，让我查一下。…

五花肉是比较比较比较普遍的食材，是护理餐桌上每天都吃的菜。做猪五花肉时要注意一点你选新鲜食材。最重要的特别注意把肉切成细丝。习惯吃辣的人可以放辣椒。这样的话，味道会更比较清爽。猪五花的做法有都有哪些？那就，让我查帮一下忙。

主料：蒜苔200克猪肉200克

调料：植物油20克芝麻油3克料酒35克甜面酱10克片栗粉5克葱10克各适量

炒大蒜的方法：

1.将淀粉加水适量调成水淀粉；

2.大葱去皮用水洗净、切细，备用；

3.将猪肉切成65厘米长；

4.蒜苔去旧茎，冼净，切成38厘米长，用热水加热，多捞彻底干净水分；

5.将油后放炒锅，大火加热后，放入肉丝翻炒变色，放入葱末、甜面酱、蒜苔搅拌均匀；

6.加入料酒、酱油，加入少许水，开锅后碱水用片栗粉加水淀粉，淋上芝麻油，出锅盛盘即可。

以上大蒜台肉的制作方法的介绍，希望对大家有帮助。况且，还是可以将喜欢的食材后放其中，炒的时候也要特别注意火候，千万不能太长时间也最好不要太短。不然，会引响口感。