干鱼的做法大全可以介绍

众所皆知，新鲜的鱼鲜嫩可口，但晒干后的鱼也有独特的风味。干鱼的好象做法是先把鲜鱼用水洗净去内脏，后再在鱼的两侧沾几条切片，用盐固定设置。这样的话把鱼吊在阴凉的地方，时间一长就能得到一条干鱼。对晒干后的干鱼并且二次加工，烹饪后太好吃啊。…

众所皆知，还新鲜的鱼鲜嫩可口，但晒干后后的鱼也有独特的风味。干鱼的就像做法是先把鲜鱼洗净去内脏，然后再在鱼的两侧沾几条切片，用盐固定。那样把鱼吊在阴凉的地方，时间一长就能得到一条干鱼。对晒干后的干鱼参与二次加工，烹饪后非常比较好吃。

风干鱼的方法：

水洗后，放入盘中，放入花生油，放入葱和生姜片注意适量，放入锅内蒸25-30十分钟再试一下。玉米饼和粥加在一起，的很好吃一点。就没风味哦。

辣烫干鱼：

1、小鲜肉用清水浸泡1小时后，清洗干净，沥干水分。2、锅里放少许油，把沥干的干鱼盛有锅里炒5十分钟左右后放入盘子中。3、锅里加少许油，先炒香辣酱和花椒，再盛有干鱼翻炒，根据个人喜好适当加盐，出锅前放入蒜片。咸鱼做法：鱼大、咸的要烤五花肉或平铺，不加盐。切块，锅里放油，先炒肉，放鱼，炒好后，放料酒，加开水吞没鱼肉，小火烤1-2小时。你可以感觉烂了。大火引水，不要太干，一并加入胡椒，组建少许味精，一并加入少许.

干鱼的做法其实有很多。参照做法的不同，惊异也相同。因为，大家也可以用自己喜欢的做法试试。你肯定会喜欢你的家人。鱼的制作方法，请大家多试一次。这样的话是可以给人们带来完全不同味道的新鲜感。