咖喱牛肉土豆的做法

牛肉和土豆咖喱，不怎么好听不是很有感觉的菜吗？咖喱、牛肉、土豆是大家甚是喜爱的三种食物，最好搭配过来，我觉得是很多食物的首选。很多人喜欢牛肉咖喱和土豆，但他们绝对不会。并且，好像听说不是那么容易制作。这样的话，真的不是那么容易吗？让我们看看吧这一次该怎么办。…

牛肉和土豆咖喱，很顺耳又不是很有感觉的菜吗？咖喱、牛肉、土豆是大家热爱的三种食物，配起来起来，我总觉得是很多食物的首选。很多人不喜欢牛肉咖喱和土豆，但是他们应该不会。但是，好象没法可以制作。这样的话，真有会很难吗？让我们去看看接下来怎么办。

做法1

原料：

牛肉50克、土豆150克、菜油10克、酱油15克、咖喱粉5克、盐5克、淀粉5克、葱、姜各5克。

步骤：

1、将牛肉从横截面切成细丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸泡后在牛肉细丝中；土豆洗净去皮，也切成细条。

2、将油加热，放入葱、姜，将牛肉丝放入锅中炒散后，后放土豆泥，加入酱油、盐、咖喱粉，大火炒几下即成。

[特征]

操作简单，风味独特，比较舒适。

[备注]要是想吃松脆的话，也可以把土豆泥放进去冷水中浸泡后，刷洗土豆丝中的淀粉后再炒。如果不是不浸泡的话，土豆丝内会有大量的淀粉，有人炒的时候黏糊糊的，不想吃，那样也可以降低维生素的损失。

3做法2

食材：

牛肉、土豆、胡萝卜

调味料：

咖喱块很难生再提取，葱花

步骤：

1.将土豆和萝卜去皮切成丁

2.牛肉也切成和蔬菜一样的大小的丁

3.锅里倒入油后，放入葱爆香

4.加入到牛肉罐头翻炒

5.加入少许生抽

6.生后放后炒牛肉，炒牛肉

7.放菜刀

8.在锅里加水侵泡食材

9.放三块咖喱

10.煮至汤汁变浓关火，盖上盖子炖几分钟

11.把咖喱牛肉和土豆做成拼盘后，也可以单独水配米饭和乌冬面。