板栗如何急速去掉皮？

栗子香甜可口，这个可以再煮着吃，汤和煮着也很进味，另外栗子的饮食治疗价值也不高，对补肾健脾症有挺好的的疗效。但人都栗子不大容易刨皮，所以才经常会没法望而生畏。反正，要可以去掉栗子皮，实际切口、太阳晒干、浸泡等方法就很简单的了。…

栗子香甜可口，可以不就煮着吃，汤和煮着也很入味，至于栗子的饮食治疗价值也不高，对补肾健脾症有挺好的的疗效。但其实栗子不容易去皮后，因此经常会没法望而怯步。其实，要去掉后栗子皮，通过切口、自然晒干、浸泡等方法就很简单点了。

板栗怎么迅速去皮后

1.要是是巳经煮好的栗子，会很难去皮后，也可以那样剥。用嘴一点张开一栗子宽的一方，用手顺着下面一点点一点点地剥出就可以了。剥开外面的硬皮，剥掉里面的薄皮。

2.用卡扣将栗子窄一端横着，咬成“竖的”。这样的话皮都会风化。

3.如果没有能保证栗子去皮，是可以在预煮前再想办法。用小刀切开来两个瓣或切下来个口，放进去水中煮。熟了之前皮会挺好地表皮脱落。

4.也也可以对折，放到格栅上蒸。这样的煮的栗子更甜，皮剥得要好。

5.把栗子切成小块，可以不炒而也不是烧菜。炒好后，嘴恐怕会龟裂很大，皮会很不错地剥落。

浸汤法：将生板栗洗净放入器皿中，组建少许精盐，用沸水侵泡，盖上锅盖。5分钟后，拿出板栗切下来，板栗皮随板栗壶脱落，用此方法可以去除板栗皮省时省力。

筷子充分搅拌法(将栗子切成一片几块，去掉后壶放进去碗里，盛有热水浸泡一会儿后，用筷子快速搅拌，栗子皮可能会赶回栗子肉。浸泡时间不要太长。会影响不大栗子的营养成分。

冷冻法：板栗煮熟以后后冷却，放进去冰箱冷冻2小时，即可只是分离出鲜肉。这样的栗子的衣服剥得马上，栗子的肉也很求完整。

加热法：用剪刀把买来的生栗子剪开，放入微波炉高温加热30秒钟，里面的衣服和肉变会自动出现冲出。用这个方法去栗衣之前，你必须把盒子剪光。否则会造成微波炉故障。

热膨胀和收缩法：用刀剥出板栗壶，放进去热水中煮3-5二十分钟。接过后立即放进去冷水中浸泡一段时间3-5二十分钟，不容易剥下来栗子的衣服，味道也应该不会改变。

日光暴露法：把想吃的生栗子装在阳光下被人发现一天，栗子的坛子变会碎。