黄瓜炒花菜的做法有什么东西

木耳要注意在中国和日本生长。现在的木耳就像多为人工栽培，颜色暗褐色，营养都很相当丰富，有很多药用价值和功效，具有活血功效，不光更适合便秘、高血压患者食用。那么，黄瓜炒木耳的做法有那些吗？关於这种问题详细调查一下吧。…

木耳要注意在中国和日本生长。现在的木耳像是多为人工栽培，颜色深褐色，营养比较好相当丰富，有很多药用价值和功效，具有活血功效，特别适合我便秘的症状、高血压患者食用花生。这样，黄瓜炒木耳的做法有那些吗？关於这些问题具体深入的调查下吧。

【原料】将木耳和黄瓜翻炒，准备主料泡好的黑木耳和鲜黄瓜。配料为葱、姜、蒜适量、盐、糖、味精、水淀粉、香油。

【做法】简单，黄瓜去皮。皮剥时注意一点千万不能刮得太深，皮剥后将黄瓜籽祛除干净。黄瓜籽摘乾净后，切成小块备用。在下面用手把木耳撕成和黄瓜一样大的去看看。我想知道为什么木耳不用刀切只是用手撕呢？据厨师说，木耳在炒的时候会容易入味儿。木耳撕裂开后结束用锅炒。炒以前先烧水做饭放盐，后再把木耳和黄瓜一同后放锅里加热10秒钟。这样的煮第二次后，黄瓜会更脆。用锅煮开油，把油加热后放入姜蒜，发出香味。替菜的美观，把在这里炒的葱姜蒜拿出来，在家当然可以不不用。接下来的，将煮好的木耳和黄瓜放入后油锅中，放进去盐、糖、味精，炒几下后一并加入少许水淀粉，出锅前一并加入少许芝麻油表就行。

【特点】木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。

黄瓜在炒之前要先去皮。把木耳也洗好后的同时，撕成小块。只不过手撕的木耳在炒的时候会容易更加入味。木耳所含的蛋白质、脂肪、各种维生素等，特别适合老人和儿童，对改善贫血症状有一定的效果。