炒咸菜丝的做法大全

到了夏天，我想我们大多数人都很不喜欢吃日常洗护的小咸菜。紧接着天气的变暖，人们热菜的饭量少得可怜，但对此冷菜胃口相当大，很多人夏天去烧烤。烤海鲜吃凉菜是一件很棒的事情。自己在家做凉菜也比较好，但现在你可能会对咸菜炒丝的做法鲜有耳闻。下回一起吃咸菜吧…

到了夏天，我想我们大多数人都很就是喜欢吃护理的小咸菜。不断天气的气温升高，人们热菜的饭量越来越少，但是对冷菜胃口更大，很多人夏天去烧烤。烤海鲜吃凉菜是一件很棒的事情。自己在家做凉菜也确实不错，但现在你可能对咸菜炒丝的做法几乎一无所知。改天互相吃咸菜吧

做法1:

1、香椿洗净。

2、锅内倒入适量的水，水煮沸，将洗净后的香椿放入后热水中过滤。请当心。稍微抄写再看看就可以了。生的香椿中对身体有不好的物质，只要加热就可以可以去除。

3、捞出来后香椿，盛有大容器中，加入适量盐揉

放置4、1-2天就这个可以吃了。

做法2:

1.香椿去老叶，只留嫩梢，洗干净备用。

2.烧开锅内的水，放少许盐，加水后后关火。

3.后放洗净的香椿，白后立刻收起。

4.也就冷却凝固后切细，加盐慢慢搅拌。

5.装在密封的箱子里就可以了。腌制香椿腌的小贴士(出水后放盐尽量的避免香椿凝固；也这个可以把装有香椿的箱子放到冰箱里冷藏；盐渍多了这个可以用坛子装。

以上，我推荐了咸菜炒丝的制作方法。夏天也可以天天在家变着花样做凉菜。朋友来家里做客的话，试着做几道凉菜吧。是有会被朋友夸奖。不可能动心，不妨早点做几道凉菜吧。当然很好吃呀。