章鱼在生活中很比较普遍,但我知道如果不是是这样的海鲜,水煮章鱼是最好是的。水煮章鱼是很多人喜欢的食物,但很多人在酒店吃,在家可不知道怎莫做。那么盐水煮章鱼的方法是什么?去看看烹饪见多识广的我是咋回答我这种问题的。…
章鱼在生活中很最常见,但我清楚如果是这样的海鲜,水煮章鱼是建议的。水煮章鱼是很多人喜欢的食物,但很多人在酒店吃,天天在家还不知道怎莫做。这样的话清水煮章鱼的方法是什么?去看看烹饪有实力的我是咋问这种问题的。
蛸,学名蛰蛸,为软体动物,双壳纲帘蛤目贝类动物,生活于海洋,是最常见的一种的海鲜食材。贝壶呈脆薄长扁型,从壶顶到腹缘,有斜走向的凹坑,故而得名蛸。沿海很多,章鱼养殖更加好,是宁波大佬海特产品。宁海长街一带,遭遇三门湾,常年汇聚大量淡水,海水咸淡最为适宜,饵料丰富地,涂质以泥沙,故蛸子生长迅速,身材高大,肉嫩肥胖,色白味鲜,故长街蛸子清《宁海县志》
一、材料:
1、食材:主料蛸250g
2、辅料:姜适量、盐注意适量、味之素注意适量、葱段适量
二、水煮章鱼的做法步骤:
1.用清水浸泡买来的章鱼,组建少量醋使章鱼吐出污物
2.泡沫自然形成后,水洗干净
3.锅里加水,放进去适量的葱、姜和咸味素
4.热水出去后把章鱼放进去锅里,煮7分钟后出锅哦
5.好呀。蘸着蒜蓉酱吃很好吃啊呢
贴标机:
以前吐章鱼带的是盐水,现在是用是醋。我觉得有效果哦。水开后盛有章鱼煮7分钟再试一下。
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