鲅鱼的做法大全有什么呢

我完全相信鲣鱼很最常见的一种，只不过很多朋友们不习惯做它。那你，要如何祛除鱼的腥味，如何做鲣鱼，就也可以明白下一篇了。我们详细点介绍鰤鱼的制作方法。…

我相信鲣鱼很最常见的一种，但是很多朋友们不习惯问题做它。那你，如何能去除鱼的腥味，如何做鲣鱼，就可以不很清楚下篇文章了。我们具体一点能介绍鰤鱼的制作方法。

原料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐

做法：

1.几块鰤鱼。

2.把鰤鱼切成小块放进去碗里，把盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

3.锅中倒入油加热，盛有鰤鱼，炸至两面金黄。

4.在锅里至于放入油，放入葱、姜、八角翻炒。

5.倒入材料汁。

6.打鰤。

7.加水，大火烧开，小火蒸10分钟，不要过量放进去盐以免汤汁残留过多的话。

1将鱼去内脏，切断，可以去除绝大部分刺。

2料酒、二十郎当勺盐、姜和胡椒混合搅拌，放入后冰箱冷藏4小时。

3在小麦粉中再加水，加入到半小勺盐、胡椒粉，调成模糊的形状。

4锅里放入油，用8成的热量烤。

5将腌好的鱼能去掉姜丝，放入面糊能均匀浆制。

6放到热油里烤。油必须得烫。

7两面炸成金黄色。

8锅控油，切好凉后吃。