1、别孩子吃皮蛋…
1、千万不能孩子吃皮蛋
儿童的身体是“稚阴稚阳”的身体，代谢十分衰弱。“符合rohs标准”鸡蛋中的极微量铅被孩子直接吸收后，还会残留在肝、肺、肾、脑等组织和红细胞中，骨骼和牙齿中的钙也会流失。你经常吃“无铅松花蛋”，会引起儿童骨骼和牙齿发育不良、食欲缺乏、胃肠炎等，影响智力发育。
2、孕妇不吃皮蛋
孕妇怀孕时最好最好不要吃皮蛋。毕竟铅的含量很高，因此不管怎么样都想吃的话，要注意量的问题。你没法吃太多。吃的过多很有可能会导致孕妇咽炎铅中毒。孕妇反复发作铅中毒可影起流产、死胎、胎儿畸形、胎儿维生素缺乏、胎儿大脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害，据上海相关主管部门介绍，胎儿期铅中毒水平约为40.8%。
3、没法和甲鱼、李子、糖在一起吃
皮蛋宜与甲鱼、李子、红糖同食，动摇军心健康，可能导致腹泻的症状等。
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