凉拌茄子的做法大全有什么

茄子总之是日常洗护食物，很多人经常吃，但并不是所有人都会做。所以我，对于这个食物，我们很清楚它的制作方法。这样，你也能在生活中，全力出手。那么，我来能介绍一下味增茄子的护理做法。要是你就是喜欢味增茄子这样的食物，就按200以内步骤先下手吧。…

茄子总之是日常洗护食物，很多人经常会吃，但并不是所有人都会做。所以，对于那些个食物，我们清楚它的制作方法。这样，你也能在生活中，随意出手。那你，我来详细介绍帮一下忙味增茄子的日常洗护做法。要是你比较喜欢味增茄子这样的食物，就按200以内步骤下手吧。

材料：胖茄子2只，洋葱半个，青椒2个，大蒜几片，姜1片，瘦肉调料1片：盐、油、鸡精、蒜蓉辣酱。

做法：1、将三个茄子等分四份，切成条状。

2、洋葱切成小块，青椒切成小块，大蒜和姜切碎，瘦肉也切成肉末。

3、平底锅里放点油，是烧菜时专用油的两倍

4、在锅里放进去茄子，用中火烤。

5、将茄子烤软，在烤的过程中，翻面、决定火候等。把烤好的茄子放在旁边一边。

6、将肉末放入后只剩的烤茄子的油中，炒散。

7、加入到蒜蓉辣酱，炒酱香。

8、放进去洋葱丝、青椒碎、大蒜碎、姜碎调香。

9、放进去烤好的茄子，在锅里加入少许水，将茄子炖烂。炖的时候，把茄子腐烂，味道变好。酱汁里有咸味，你要尝一下盐味，然后把再决定是否加盐。

10、盛有鸡精，炒几下即可

在我们的生活中，很多食物是我们，完全都能外界到。他们很其它，但是对我们的身体营养补充挺好。因此，大家可以不很清楚那个的制作方法。这样的话自己制作的食物，肯定非常健康，营养补充也很好吃。