蛋炒西红柿该如何能制作呀

很多人不喜欢西红柿。西红柿对我们的身体有很多好处，所以才你是可以怎么学习西红柿的制作方法并品尝品尝。这样的话，可以你经常吃可以保证身体健康的西红柿。但，西红柿熟了才能可以保证直接吸收的效果。这样，炒蛋西红柿怎摸做呢？那么，我来详细介绍那个问题吧。…

很多人就是喜欢西红柿。西红柿对我们的身体有很多好处，因为你可以不怎么学习西红柿的制作方法并尝尝。这样的话，可以经常会吃绝对的保证身体健康的西红柿。并且，西红柿熟了才能绝对的保证直接吸收的效果。那你，炒蛋西红柿怎莫做呢？那就，我来详细介绍这个问题吧。

主料：大番茄适量小番茄适量鸡蛋注意适量

辅料：食用油适量白糖适量盐适量料酒适量生姜适量香葱适量

做法：

1、将大番茄放进去容器中；倒入热水浸泡2分钟，让西红柿在热水中炸裂开来一会儿；那样的话就可以不很容易地可以去除西红柿的外皮。

2、番茄切成碎末；将锅加热冷却油后，后放番茄丁中小火翻炒，同时用勺子碾压。

3)番茄汁浓稠时后一并加入一勺糖和适量盐调味，出锅备用。

4)将鸡蛋盛有碗里，加入适量的盐，溶解掉后，组建一汤匙水继续溶解在水中。

5、放进去切碎的葱继续融解鸡蛋。

6)待热锅突然冒出少许烟后后放食用油，颤动锅，使锅周围有油；滴下蛋液，伸手旋转锅，让蛋液流向周围，立玄调小火，瞬间凝固后将蛋震碎出锅备用。

7、小番茄片。

8、热锅冷油加生姜丝炒香；一并加入西红柿块，大火炒。

9、淋上少许料酒，大火炒几下；慢慢的后放上面做的番茄酱，不再炒。

10、后放炒好的鸡蛋，撒上香葱即可出锅。