日式风格裙带菜营养价值是都有那些？

如今，人们的生活质量提高了，在工作和怎么学习的间隙，对美食的追求也越加高。当国内的美食不能满足味蕾时，就一段时间国外。所以不知从何而来国外的美食现在特别受欢迎。在日本，裙带菜那样的食物也被中国人爱着。那就，从健康的角度来说，日式裙带菜的营养价值是什么？…

如今，人们的生活质量想提高了，在工作和学习的间隙，对美食的追求也越来越高。当国内的美食没法满足味蕾时，就一段时间国外。所以来自国外的美食现在十分受欢迎。在日本，裙带菜这样的食物也被中国人爱着。那就，从健康的角度可以说，日式裙带菜的营养价值是什么？

主要注意价值

裙带菜具高很高的经济价值和药用价值，不仅多含丰富的蛋白质、维生素、矿物质，而且具有海藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻糖、化学合成碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种独特的地方的生理功能更具降脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。有多种药理作用，在抗病毒、抗肿瘤、降血压、运动减肥及治疗心脑血管疾病等方面均有良效。

营养成分

裙带菜中多含多种营养成分，正式分析，每100克干制品中成分粗蛋白11.6g、精脂含量0.32g、糖类37.81g、灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量低于海带，味道也是海带裙带菜不仅仅也可以用于食用经济褐藻，还可以综合利用提取海藻酸的原料。

裙带菜，又称智能菜、美容菜、健康菜、黄色海参，是微量元素和矿物质的天然宝库，多含十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素a、b、c等矿物质。裙带菜的钙含量是“补钙之王”牛奶的10倍，锌含量是“补锌高手”牛肉的3倍。裙带菜500克铁质等于菠菜21斤，维生素c含量不等于胡萝卜1.5斤，蛋白质含量=4海参1.5个。碘含量也比海带多，富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童骨骼、智力发育更为非常有帮助。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，不容易都没有达到节食、彻底清洁肠道、严密保护皮肤、延缓衰老等功效，是很多女性不喜欢的菜肴。日本是世界公认的长寿国家，其通常原因之一是裙带菜每隔一天都能上桌。裙带菜是日本、韩国的儿童、学生的营养饮食中要的料理。

日本裙带菜栽培历史久远，也是消费大国，在裙带菜营养与人类健康的关系研究方面在世界领先地位。西泽一俊先生是日本著名的藻类生化专家，几千年普通机电设备海藻营养、药理及人类健康关系的研究。他的著作《海藻之王——裙带菜》实际大量的调查结果和实验数据，具体阐述了裙带菜的营养价值和药用价值，最重要的是对己在防治高血压、成人疾病方面的普通功效参与了科学论述，形态各异的奇石了科学的裙带菜吃法，聚集了裙带菜的基本知识、营养价值

从出土的文物的贝冢遗迹的挖掘中一定可以肯定了日本人从公元前7世纪就又开始吃海藻。至于，坐落北九州市的裙带菜神社和位于北九州市对岸下关市的住吉神社，还保留着每年春节早晨，神社的主持人都会想下水举行裙带菜的收获仪式，在神前参拜收获的裙带菜，终结裙带菜收获季节结束的传统。