卤鸡翅膀做法介绍

你知道，鸡翅是鸡身体里最好吃的部分。鸡翅上有很多骨头，但从鸡翅上是可以吃到的软鸡肉也很期盼。鸡肉的做法很多，我们平时也你经常吃烤肉，但酱制鸡翅的味道也很不错。接下来具体一点介绍将鸡翅卤化的制作方法。…

你清楚，鸡翅是鸡身体里味道最好部分。鸡翅上有很多骨头，但从鸡翅上是可以吃到的软鸡肉也很期待中。鸡肉的做法很多，我们平时也每天都吃火锅，但卤的鸡翅的味道也挺好。接下来的祥细介绍将鸡翅卤化的制作方法。

方法1

材料：鸡翅一包，蒜头3瓣，葱1根，辣椒2根，卤蛋1包，酱油2杯，酒2大匙，五香粉1茶匙，冰糖少许

做法：

1.鸡翅洗好后放到一边。

2.蒜头去皮敲碎，葱、辣椒洗净切成丝。

3.起油锅，爆开大蒜、葱、辣椒，盛有鸡翅有一点炒至表面金黄。

4.将步骤再移深锅，加入酱油、酒、五香粉、冰糖、卤蛋、水至浸泡后鸡翅处，单位公章小火炖1小时去掉。

方法2

配料：鸡翅、廖记浓缩卤肉1包、水、干辣椒、花椒

做法：

1.鸡翅去毛根，冼净，过沸水后取出备用。

2.锅内倒入适量的清水，依据什么喜好适量加入到廖记浓缩卤汁，将生鸡翅侵泡30几分钟，加热锅，组建少量油，小火炒花椒、辣椒调味。参加卤水煮沸后

3.将鸡翅放进去预做调制好的卤水中能成熟即可。

4.关火，将鸡腿在卤水中水浸泡1小时，使其相当充分更加入味。

上面的这些内容是关与卤代鸡翅的具体详细制造出方法。可以制作鸡翅前请大家清洗干净，去除鸡翅中残留的物质，制做卤汁后，一定要将鸡翅淹制一段时间。时间太短的话鸡翅进不了味道，吃的味道不太好吃一点。