卤鸡翅膀的做法大全

确实还没有多少肉，但鸡翅含有什么极为丰富的胶原蛋白。在快餐店，大多数人吃鸡翅。鸡翅的味道很好，是整只鸡中肉质最嫰部分。鸡翅卤化是常见的鸡翅制作方法，卤化后的鸡翅色香味美。这里具体一点介绍将鸡翅卤化的制作方法。…

可是也没多少肉，不过鸡翅含有什么相当丰富的胶原蛋白。在快餐店，大多数人吃鸡翅。鸡翅的味道非常好，是整只鸡中肉质最嫩的部分。鸡翅卤化是常见的鸡翅制作方法，卤化后的鸡翅美味可口。这里详细可以介绍将鸡翅卤化的制作方法。

方法1

主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2根

辅料：盐少许、芝麻油大匙1、辣油大匙3、卤水500克

创建家族步骤：

1洗净鸡翅，将鸡翅、鸡翅中切成两半。姜、大蒜、葱末。

2鸡翅放入后沸水中煮沸，彻底去除浮沫，沥干水分。加入卤水小火煮30-50十分钟。

3锅内倒入水辣油，加入姜、蒜末、盐弱火调香，加入鸡翅上下充分搅拌转眼间姜、蒜末粘在鸡翅表面。

4关火，加入葱花、芝麻油搅拌。

方法2

原料：鸡翅5对、香葱3根、姜3片、草果2个、香叶2片、大料2个、桂皮1片、花椒78粒、干辣椒自由。

调味料：酱油、李锦记卤水汁、盐、糖、料酒、鸡精。

做法：

1、鸡翅要洗干净热水，三面打个小洞备用。

2、将香葱、姜、草果、香叶、大料、桂皮、花椒、葱姜放入后茶包中。

3、锅里加水，放入茶包中，淋上酱油、李锦记卤水汁，用盐、糖、鸡精、水大火烧开。

4、加入到鸡翅，加入料酒，加入到鸡精，大火烧开后，小火炖40分钟，关火结束后后，炖4小时不超过。

以上内容是关于卤代鸡翅的方法，当然鸡翅的制作方法有很多。卤鸡翅只不过其中之一。如果不是大家很喜欢吃鸡翅的话，是可以试图相同的做法。鸡翅，煮鸡翅可乐是个确实不错的选择。怎么制作步骤也很很简单。大家自己天天在家试一下吧。