葱香鲫鱼脯做法大全

鲫鱼是就像的鱼。大家象天天在家弄饭的时候都会你选鲫鱼。鲫鱼是最便宜又好吃的鱼。只不过并非蛮贵，但营养非常丰富，口感也挺好的。葱是鲫鱼的简单做法，但味道很好。接下来的事情具体一点详细介绍葱的制作方法。…

鲫鱼是一般的鱼。大家像是我在家烧饭的时候都会你选择鲫鱼。鲫鱼是最贵又好吃的鱼。只不过不是蛮贵，可是营养丰富，口感也很好。葱是鲫鱼的简单的做法，但味道挺好。接下来具体一点可以介绍葱的制作方法。

方法1

比较多材料：鲫鱼1条

辅料：黄酒5克、酱油5克、盐0.5克、精油500克、大葱100克、汤25克、麻油1克、姜汁1克、味精1.5克、糖7克、小茴香1只、胡椒粉0.1克

做法：

1.将鲫鱼洗净后，切切小段，上下两团，再切成5厘米见方，放进去盐、姜汁、腌制。葱切成长段。

2.油锅加热，放入鱼块炸至外香内软然后捞出。

3.锅里留油，放入葱香，后放酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鸡块浸汁，滴上芝麻油下锅装盘。

方法2

主要注意材料：鲫鱼250克

辅料：大葱150克

调味料：姜10克、料酒25克、酱油15克、盐4克、白糖30克、醋20克、味精1克、淀粉15克

做法：

1.将鲫鱼全面处理很干净，用少量料酒和盐浸泡10分钟以内；

2.葱白切

3.锅中倒入适量油，加热至七一个小时时，后放鱼稍炸，然后小火，将鱼向前炸熟，呈金黄色时捞出，沥干油；

4.用残油将葱段炸至金黄时捞出沥干；

5.再打算一口锅，放少量油，将糖炒黄时，放料酒、醋、酱油、姜末、盐和汤烧开；此时，盛有鱼和葱，小火烤10―15二十分钟，待卤汁变浓后加入到味精，用湿淀粉淀粉勾芡即可解决。

以上内容是葱鲫鱼的制作方法。步骤很明确。不可能做饭的人，如果一步一步地走上面的步骤，做好的鲫鱼味道也挺好的。调料汁的做法可以根据个人喜好进行调整。葱鲫鱼既好吃又不容易做，但我沉思着作什么。