酸辣腰花的做法有什么？

酸溜溜的腰花是很开胃的小菜，很多朋友都喜欢吃。酸腰花的制作方法很多，那么酸腰花怎莫自己制作呢？酸腰花的制作方法是什么？这样的话，接下来的事情就介绍三种酸涩和腰部的使用方法。皆有可能。想很清楚酸腰花的制作方法的人请来看看哦。…

阴阳怪气的腰花是很开胃的小菜，很多朋友都不爱吃。酸腰花的制作方法很多，那你酸腰花怎摸制做呢？酸腰花的制作方法是什么？这样，接下来的事情就介绍三种酸涩和腰部的使用方法。个人意见。想明白了酸腰花的制作方法的人亲自出马看一下哦。

酸腰花的制作方法1

材料：猪肚1付，大葱2根，蒜头4粒，酱4大匙。

做法：

1、切下猪腰，去除部分肾脏，切花后清水去除腥味起码20十分钟。

2、烧水做饭，放进去做法1的腰花烧熟后放入后盘中。

3、葱切成细丝，蒜头切细后淋在做法2的腰花上，均匀地撒上酸汁即可食用。

酸腰花的制作方法2

材料：猪腰450克，水发香菇、冬笋各50克，葱、姜各40克，泡菜25克，辣椒碎10克，料酒20克，蛋清2个，淀粉60克，酱油15克，精盐2克，醋10

做法：

1、把猪腰撕成皮，让腰颜面扫地。展开攻击一片黑色。葱、姜、香菇、冬笋均切丝。泡菜碎。

2、将蛋清溶解，加入淀粉调成糊状。腰片用料酒、精盐、味精各一半和胡椒粉快速搅拌更入味。在腰部涂上蛋白胶，共有放上葱、生姜丝、冬笋、香菇丝卷成卷。

3、将蛋白糊缠在腰上，丢入五成热油中，炸至熟后然后捞出。

4、炒锅留油30克，盛有辣椒面、泡菜粉末翻炒，后放汤和剩余调味料翻炒，勾芡，放进去腰内来回晃动，装盘即成。

酸腰花的制作方法3

材料：猪心500g、蒜苗100g、红辣椒3个、青椒6个、大蒜2个、盐、鸡精、醋、酱油各适量。

做法：

1、把猪腰上的花刀洗干净，切成小块。

2、拍摄拍摄大蒜后，切碎、青椒碎、蒜苗少许。

3、将腰花下的热平底锅炒至七八分熟，捞起。

4、锅里留底油，油加热后，将辣椒大蒜和蒜苗一同放入后锅里调香，加入少许盐。

5、放进去前的炒好的腰花翻炒，加入适量盐、鸡精、酱油、醋，翻炒后下锅制成。