教你尖椒牛肉丝面的做法

也有人把辣椒一般称“尖椒”。青辣椒可以不当蔬菜吃，但干得通红通红的辣椒是现在很多人最喜欢的调味料之一。印度人把辣椒称作白色牛排，但墨西哥把辣椒纳入他们国家的食物。在我们国家，辣椒在很多地方是不重要的调味料，有些人还没有它就没法吃。青辣椒当然了是辣椒，不过这个可以做很多好吃啊的菜。今天推荐推荐辣椒牛肉切成丝面的制作方法吧。…

也有人把辣椒称为“尖椒”。青辣椒可以当蔬菜吃，但干得通红一片的辣椒是现在很多人最喜欢的调味料之一。印度人把辣椒一般称白色牛排，但墨西哥把辣椒更视他们国家的食物。在我们国家，辣椒在很多地方是重要的调味料，有些人就没它就没法吃。青辣椒其实是辣椒，只不过也可以做很多好吃啊的菜。今天推荐推荐辣椒牛肉切成细丝面的制作方法吧。

材料：牛肉250克，青椒50克，面调味料：料酒5克，嫩肉粉1克，盐1克，味精2克，淀粉5克，葱姜各5克，鸡蛋1个，食用油200克

第一步：切菜。将牛肉用水洗净顶铲切成0.4cm，将长、宽均为3cm的大块斜放在礒刑上，用刀切成厚0.2cm以内的切片。青椒洗净去子和茎，滚刀切片。葱和姜洗净后切成大块。

第二步：充分搅拌。将牛肉放入后器皿中，一并加入软肉粉和20克以内的水十分充分搅拌，腌制后20十分钟，加入料酒2克、片栗粉2克、蛋清一定搅拌。将只剩的淀粉盛有碗里，放清水5克均匀搅拌。第十步：炒菜。点然锅，放入油烤至五熟，将肉片逐一放入锅中，用中火调滑控油。锅内点火后放食用油15克，将葱姜放入锅里小火炒出香味后，能去掉葱姜，放入青椒稍微炒帮一下忙。然后把把肉后放锅里，放入料酒、盐、味精、少许水，有一点炒下后后放备用。

第四步)将下面的酒吧、煮好的牛肉后放其中，香喷喷的青椒牛肉面就做好了。