在酷寒的冬天吃煎饼果子是一件很温情的事,你会发现煎饼果子在人们心中很受欢迎。这种源自北方的美味点心在长时间的改造和传承和发扬,曾经的我们城市的传统小吃。煎饼的果实做法好像有点难,但也可以不自己做。煎饼果子的面糊很不重要,我来推荐一下吧。…
在严寒的冬天吃煎饼果子是一件很温暖的事,你会发觉煎饼果子在人们心中很受欢迎。这种源于北方的美味点心经由长时间的改造和发扬,下一界我们城市的经典小吃。煎饼的果实做法有些难,但也这个可以自己做。煎饼果子的面糊很最重要,我来可以介绍一下吧。
面糊的配合:面里的水的比例是1:1.370左右。做得比较漂亮,多放点还新鲜水。
山东配方:包谷面1斤2两,玉米面4两,菇1两,绿豆面1两,荞麦面1两。后面两个是可以不放。
我的配方:小麦米50%,玉米40%,大豆9%(熟),新鲜的苹果甜玉米粒!%
天津配方:米粉:绿豆粉:小麦粉=10:3:4.5一并加入五香粉、鸡精。
我的配方:小麦米50%、黑米40%、大豆10%(
北京最划算的配方:白面60玉米面40然后加碱每股净收益都是黄的。看不出里面是没有蘑菇。
这基本是煎饼果实的做法。我在很多摊子上都试过,简直都是。在那里也也可以加入喜欢的东西,或者火腿肠和辣条等。
煎饼这个小吃本来能能征服很多食物的心,是是因为这样的小吃能马上唤起你小时候的记忆。而且我们大多数人是吃煎饼果子慢慢地长大的。煎饼果子的做法很简单,面糊的做法很最重要的,因此上面详细介绍的面糊配方非常有用吗。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: