冬笋的吃法有什么的

冬笋又名南笋，是我们古代常被称做山珍菜的食物，药用价值、食用价值都相当丰富地。冬笋中富含维生素，还能够促进促进消化系统的新陈代谢。方法也更加含有。这样的话，我们来看看吧冬笋的吃法吧。…

冬笋俗称南笋，是我们古代常被称作山珍菜的食物，药用价值、食用价值都太丰富。冬笋中含有丰富的矿物质维生素，能促进消化系统的新陈代谢。方法也太多种。这样的话，我们来看看吧冬笋的吃法吧。

烤冬笋

【特色】:脆嫩，咸干香，回味悠长。

【原料】:冬笋500克。肥肉多的猪肉50克，芽菜50克。料酒10克，盐3克，酱油10克，糖10克，味素卫干煲冬笋克，芝麻油10克，化猪油500克。

【自己制作】:将冬笋切成厚片，开松，切成长48厘米，宽0.85厘米。把猪肉切成绿豆大小的粒状。火烧锅，下融化掉猪油至六成热时，将下冬笋炸至淡黄色舀出去油，锅内留油50克，炒下肉粒至籽酥香，放入冬笋炒至皱后，倒入料酒

冬笋爆鸡片

【原料】:山鸡脯肉50g、冬笋25g、黄瓜25g、蛋清1个、调味料不能过量。

【制法】)将鸡肉清洗干净后，切法功5cm、宽1cm。冬笋洗净，切片。葱、姜切丝，芫荽切成丝。用盐、味精一点腌帮一下忙鸡肉，用蛋白、淀粉加水淀粉。在锅里放入植物油提升5成热后，在旁边放进去鸡肉片一旁炒混和木盒，沥干油。用鸡汤、盐、味精、黄酒配对制汁。在锅里盛有猪油烤至六熟时，放入葱、姜、笋片翻炒，盛有黄瓜片、鸡片，制得好汁，轻轻翻动，淋上芝麻油即可。

【效果】)这道菜好吃呀，清香袭人。更具补肾益精、降血压、降血脂的功效。

【适应证】适用于肾阴亏虚紊乱的感觉头晕、手足心热、腰膝酸软、遗精、遗尿等。

【营养分析】:鸡肉所含的蛋白质，脂肪少。营养分析没显示，每100克鸡肉含蛋白质23.3g，而脂肪仅为2.5g，富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，更适合高脂血症患者。黄瓜含有糖、胡萝卜相当丰富的钾盐、钙、磷、铁、多种维生素等。所含丙醇乙酸能抑制炎症体内糖能量转化为脂肪，所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，本身降血脂、降血糖、节食的作用。

【尽量】:脾胃虚寒者不宜使用。鸡肉宜软者，老母鸡肉不宜过早吃。黄瓜鲜嫩青皮带刺者为佳。

以内具体点推荐了冬笋的吃法，想必大家都知道，其实冬笋现在已经是餐桌上的超经典菜单，可以根据自己的喜好来可以制作。和牛肉搭配也很好呢。