卤蛋的做法是如何能的

蛋类的营养价值相当丰富地，我们清楚经常吃蛋类对补充体内所需的钙也很比较有效。其中卤蛋是我们日常生活中不喜欢的吃法，但平时我们吃的卤蛋是然后从外面定购的，偶尔会可以购买无法避免的卤蛋中也可能所含的直接添加物。当然只要能完全掌握卤蛋的制作方法，我们我在家也能表现出美味的卤蛋。那就我们咋知道卤蛋的制作方法呢？…

蛋类的营养价值的很十分丰富，我们明白了经常吃蛋类对补充体内所需的钙也很有效。其中卤蛋是我们日常生活中比较喜欢的吃法，但以前我们吃的卤蛋是然后从外面定购的，偶尔会定购必不可免的卤蛋中也可能会含有什么先添加物。反正只需能手中掌握卤蛋的制作方法，我们天天在家也能表现出美味的卤蛋。那就我们怎末清楚卤蛋的制作方法呢？

卤蛋的制作方法：

怎么制作材料

菜：卤汁做法：卤菜味道：五香主料：鸡蛋不能过量

调料：老抽适量、料酒适量、蚝油少许、白糖适量、桂皮不能过量、八角少许、香叶适量、花椒适量

香卤蛋的制作方法

1、将鸡蛋冼净，加入适量清水煮鸡蛋；

2、一起敲打2个煮鸡蛋，使鸡蛋表面直接出现裂纹，但别让蛋壳裂开；

3、将桂皮、八角、香叶、花椒洗净装袋；

4、取浓锅，参照个人喜好，加入老抽、料酒、蚝油、白糖、桂皮等调料；

5、一年参加足量清水，大火烧开后用小火煮30一个小时，然后关火腌制一夜表就行。

注意事项

1、目的是不炸煮鸡蛋，肯定不能用冰箱里的鸡蛋。请务必小心可以使用大多数温度的鸡蛋；

2、如果不是感觉蛋壳麻烦的话，也可以不去掉后蛋壳；

3、老抽和蚝油中已盐含量，不需加盐。

香辣鸡蛋的做法1

原料：4个鸡蛋

香料：桂皮1个、八角3个、香叶2片、干辣椒2个、老抽30克、糖5克、盐5克、蚝油15克、料酒15克、姜2片、葱1段、香菜1根

做法：

1、将煮好的鸡蛋用色拉油炸至表面金黄，拿出备用；

2、锅内留油20克，放入辣椒、葱、生姜爆香；

3、加入香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、适量热水，鸡蛋回锅，小火煮20几分钟。———)盛在盘子里的时候，切鸡蛋会更绝对好看。

香辣鸡蛋的做法2

材料：

鸡蛋、菇菇、香叶、干辣椒、花椒、生姜、老抽、料酒、盐、糖

创建角色：

1、白水煮鸡蛋

2、去皮

3、哈内罗(依据什么个人喜好，每天都需要用水煮材料中推荐的调味料可以制作。水开放香后，后放去皮后的鸡蛋调小火3~5十分钟后关火，无法冷却阶段入味

需要保存：

加热的鸡蛋你必须和卤汁相互装在冰箱里保存。不光永远永远绝对不会会腐烂，又能极其入味儿。

对很多美食爱好者来讲，必须一些地完全掌握食物的制作方法。这样你就这个可以随时随刻吃自己想吃东西了。并且，如何表述卤素的制作方法，我们平时就能在家里决定美味的卤蛋。另外，卤蛋又是早餐的好选择，这个可以让早餐的营养更丰富。