如何做豆角焖面好吃呀

豆角蒸面怎摸好吃？确实面条被很多人的喜爱，但很多人的做法根本不回道，只是它取决于蒸的全过程。蒸面绝不是煮面条，又不是用汁煮面，只是用水蒸气的温度蒸面。…

豆角蒸面怎摸好吃呀？可是面条给予很多人的喜爱，但很多人的做法根本不地道，只是取决蒸的全过程。蒸面绝不是煮方便面，并非用汁煮面，而是用水蒸气的温度蒸面。

原材料：生面500克，豇豆500克，生猪肉6克，生抽适宜，姜适宜，大蒜少量，八角2个，十三香最适宜。

作法：

1、肉用生抽、米酒略腌后，多放清水拌匀腌制，后煮久以免肉质零件老化。

2、锅里放点油，炒肉片，会掉色后盛出声可以预约。

3、锅中再放第二次油，将八角、大蒜、生姜切片，将豇豆互相炒，加开水别穿过豇豆，放入盐、生抽、13茶匙香。色调比普通的菜重一点儿，更咸。烧开后，参加三分之二的汤。

4、将炒好的小肉盛有豇豆中，放进去生面。请再注意还新鲜面的放法。匀实地铺上新鲜的苹果面，淋上一点油，不太多也可以。匀实，然后再铺上还新鲜面，淋上油，等新鲜面排出体外。

5、盖上大锅盖中文刚开始火。请等10分钟以上看看吧锅里还有什么汤。如果还没有汤的话，把刚舀入的汤顺着锅边慢慢的地各放一半。汤不需要遇上生面。盖上外盖蒸到汁也没目前为止，又一次乱词上面的姿势，把汤全部舀入，盖上盖子，蒸到新鲜面被锅内的蒸汽完全上锅蒸熟。在绝大部分的过程中，可以再继续慢慢搅拌平底锅以防意外烤焦，但还没有必要滚新鲜面。

6、到最后，拿起两根筷子和勺子，把新鲜的苹果的面和菜搅拌在一起。吃大蒜的人，这个可以调一点大蒜汁水的混合物着吃。不就是喜欢大蒜的话，把醋、油辣子等合在一起均匀搅拌吃。最好别调和，就吃也很好吃一点。

小提示：

1、放面的时候加点油，也可以尽量避免面暴露在蒸汽中成为面糊。另外，炖的面筋道挺好，很更加坚韧。

2、面完全炖好后，翻面揉面。

作用：豇豆中含有丰富的维生素b2、维生素c和绿色植物蛋白，具有大脑清晰可辨、止渴、脾胃、益气养阴津的作用。