很多人都知道驴肉很有价值。并且,鱼的肉经由烹饪后太焦酥好吃。放进嘴里也很好吃。有独特的香味。那就,这一次介绍再看看很多朋友建议使用的蒸驴肉的方法。…
很多人都知道驴肉很有价值。但是,鱼的肉经过烹饪后更加焦脆好吃一点。放进嘴里也很好吃一点。有独特的香味。那你,接下来的推荐再看看很多朋友可以使用的蒸驴肉的方法。
清蒸驴肉
原料:下等肉饼、驴肉、姜末、葱、精盐、胡椒粉、料酒、十三香、鸡精、味精、驴油、驴汤。
制法:
1.将肉饼用驴汤加热,加入驴肉、姜末、葱花、精盐、胡椒粉、料酒、十三香、鸡精、味精、驴油,搅拌均匀。
2.装小袋。小袋用布包起来。放进锅里煮30一个小时。
3.开始吃
原料:小麦粉1000g、葱花250g、色拉油250g、精盐适量即可、盐猪板油丁150g、味精适量
制法:1、将盐猪板油丁与葱、味精混和。
2、取100g小麦粉一并加入色拉油50g,研成干油,另取100g小麦粉,组建100g色拉油,精盐5g和稀油。3、将余下面粉盛有缸中,加入到沸水500g,加热至雪粉面,一并加入凉水约200g,揉软面团,发热发冷揉搓猛力。4、砧板涂色拉油,半截面团装在砧板上,用手掌摊成长方形,将半截干油分布均匀地涂在上面,缠上丝带,取下10条面剂,将面剂一片片压平,右手又想到面皮边,将面皮摊平6、如对面也会出现蓝色斑点,可顺次排列向煎锅下炉壁旁排火,用炉内高温烧火取暖使其长大成熟。
这篇文章推荐了蒸驴肉的制作方法。嘴里很脆嫩爽口,并且很香,有一种别的肉类无法被渗透的香味。再休息日,请自己做这个好吃啊的食材。
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