谈谈回族的饮食习惯

今天我来谈谈吧回族的饮食习惯。我国有56个民族，回族是其中之一。每个民族有有所不同的饮食习惯。回族确实是一样的，但平均民族的饮食习惯应该要受到尊重。这是那个民族独特的地方的风俗文化，人人平等，是没有人能歧视。反正有什么民族，也是中国人。我来详细介绍帮一下忙回族的饮食习惯。…

今天我来谈回族的饮食习惯。我国有56个民族，回族是其中之一。每个民族有相同的饮食习惯。回族都是一样，但每个民族的饮食习惯应该是受到尊重。这是那个民族奇特的风俗文化，人人平等，是没有人能歧视。不论有什么民族，是中国人。我来能介绍帮一下忙回族的饮食习惯。

宁夏回族就是喜欢面食，就是喜欢吃面、面片，煮饭。甘肃、青海回族以小麦、玉米、老二、土豆为平时要注意主食。油香、馓子是各地回族甚是喜爱的特殊食品，节日会赠送亲友不可缺。民间的特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐皮、牛头碎、肉末面等。很多人年深日久准备着发酵面，一旦这个可以建议使用。城市回族习惯一年四季早餐喝奶茶。鸡鸭鱼以牛和羊肉重点，也有人吃骆驼肉。吃北产的青鱼、鲣鱼、鲥鱼等有鳞的鱼。鸽子在甘肃回族被其实是圣鸟，可以家庭饲养，但不容易可食用。要是有危重患者，经阿訇表示同意，可以用补品孕妇食用。回族最善长烤、炒、烩、炸、爆、烤等多种烹饪技巧，风味各异的清真餐馆菜肴中，有的品种以发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，匠心独具，色香味浓厚，富有特色西北地区回族民间也经常地吃酱菜。回族饮料都讲究，不想喝不缓缓流动的水、不洁的水。在人的饮水源旁冲澡、洗碗、倾倒污水是禁忌的。回族也比较喜欢喝点茶和喝茶水好好款待，西北地区回族的盖饭茶很有名。宁夏回族喝八宝茶罐茶也很有特色。

以上是回族的饮食习惯。大家记住了了吗？56个民族都是一家人。不要歧视别人。大家到回族自治区作客，需要十分尊重回族人民的饮食习惯和宗教文化。回族人民很好客。大家得到回族人民谦让，回族人民如数奉还百倍。