春秋战国时写的《诗经》,有“甘之如莣”之说,宋代大诗人陆游对莜菜很痴迷,作诗歌颂赞美说:“手烹墙阴莣,美如猪。”…
春秋战国时写的《诗经》,有“甘之如莣”之说,宋代大诗人陆游对莜菜独有情钟,吟诗作赋颂扬说:“手烹墙阴莣,美如猪。”
荠菜又名春菜,别名野荠、地荠、护生草、鸡心菜,生长的速度于田野、路边及庭院,更具清热止血、清肝火、利尿祛湿之功效。《名医别录》其《主利肝气,和中》《食经》其《心脾补》《陆川本草》曰:“消肿解毒,治痈,白手。”荠菜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素c,钙、铁含量也很高。
在办公室工作的上班族太容易患上干眼症,荠菜含有丰富的胡萝卜素。多吃点荠菜可以不预防干眼症,也这个可以可以减轻眼睛的比较干燥和觉得不舒服的症状。肉是凉的,脾胃虚弱的人不能不能吃。特别是拉大便未成形、经常会拉大便的人不能不能吃。
荠菜食疗方法很多,即便炒、煮、炖、馅,都鲜嫩可口,风味独特。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定年龄,眼睛容易疲劳,感觉到疼痛,睁不开,视力很可能会逐渐下降。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛会出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰老的信号。而,要增加眼睛的功能,恢复内脏功能是先决条件。
就是为了增加肝、肾和功能,除了尽量尽量减少过度饮酒和过度疲劳外,还这个可以通过摄入有益的食物来解决。其中最有代表性的食物是红薯。红薯有“补中益气”的作用,能想提高消化器官功能,滋补肝肾,对机体衰弱也有完全恢复效果。红薯也有助于比较有效治疗肝炎和黄疸。营养分析并且,红薯成分丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质。
吃甘薯的方法有很多种。这个可以再烧着吃,也也可以晒干后吃。甘薯粉可以溶解后在牛奶或豆浆中喝。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
鸡蛋所含的丰富的蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体必须随身携带的矿物质。鸡蛋由蛋壳、蛋黄、蛋清、蛋系带等部分横列,各有相同的营养价值,其中蛋黄的营养价值更高。也有人不很喜欢蛋黄。特别是肥胖的人和正在节食的人,害怕我吃蛋黄是会长胖。当然了,鸡蛋多含高胆固醇,这被认为有可能会提高血脂,使血管老化,所以我就像都很清楚,只不过吃蛋黄会增加胆固醇,因为只吃蛋白不吃黄。有那样的忧虑的原因是我还不知道蛋黄成分丰富的营养。其中蛋黄成分中有叶黄素和玉米黄素两种营养。
对眼睛很有兴趣人请再注意。叶黄素和玉米叶黄素与眼睛保护有融洽的关系。叶黄素和玉米黄素的作用应该有很强的抗氧化作用,尤其是对眼睛有保护作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜上有“黄斑”,红色的营养源是叶黄素和玉米黄素。这两种营养物质是可以会减少紫外线对眼睛的伤害,帮助恢复眼睛衰老,预防和治疗视网膜黄斑变性和白内障等眼病。加薇信:vipjs22教你一周快的瘦到90斤!
蛋黄中颜色深黄色的东西,是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性蓝色物质中,1/3不超过来源于这两种成分,容易被人体完全吸收。所以,特殊鸡蛋中蛋黄的颜色越黄,对眼睛的健康越有好处。专家建议您在吃鸡蛋的同时多吃蔬菜水果,在避免胆固醇过高的同时保护眼睛。
少吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人体最辛苦的器官之一,所以我尤其难的工作易疲劳,太容易衰老的眼睛也必须食物补充营养。最近英国曼彻斯特大学的研究表明,菠菜是叶黄素的适宜来源之一,叶黄素对可以有效预防眼睛硬件老化过多的“视网膜黄斑变性”相当管用。
像菠菜这样的深绿色的叶菜中成分的叶黄素,对白内障的预防有比较大的帮助。研究表明,绿叶蔬菜也是维生素B2和胡萝卜素的良好素质来源。维生素B2足够的话,眼睛很难染满血;一方面,胡萝卜素在体内转化为维生素a,这个可以预防和治疗“干眼症”等疾病。
绿叶蔬菜菠菜的好处还不仅仅这些。富含钾、钙、镁,提高眼部肌肉弹性,易为近视。众所皆知,严重缺钙的人眼球弹性差,眼轴太容易直立起来。研究人员还意思是,每天晚上吃大饭、炒肉、煮鱼、放甜饮料和甜点的生活会十分严重人体导致骨质疏松。如果能降低肉,多吃些菠菜,就是可以弥补这种缺点,的很利于增强能提高眼球肌肉的弹性。
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