好多种家常菜的做法

提及家常菜，家人都很很喜欢我做的香辣烫大蒜和酸菜排骨炖。这又是我最擅长的两个菜。一年一交过年都万不可不完全。一结束做这两个菜是而且做法简单，但现在做这两个菜是因为家人不喜欢。不过，他们说根本吃不完。这是料理的心情完全不同。和我一起做吧！…

你说起家常菜，家人都很就是喜欢我做的香辣烫大蒜和酸菜排骨炖。这也是我最擅长的两个菜。5月和11月今年过年都决不可有了。一正在做这两个菜是因为做法简单，但现在做这两个菜是而且家人不喜欢。并且，他们说吃不掉。这是料理的心情不同。和我一同做吧！

大蒜炒虾的做法：

1、虾蔓8至10只，去皮去砂线，切蒜2片，红辣椒4-5个容易干燥。

2、大蒜切成碎末，辣椒用剪刀切成小圈。

3、锅里放两勺橄榄油，随后油热就放蒜末和辣椒圈——最近喜欢那样不等油热就放大蒜，觉着大蒜的味道能很好地渗透进进油里。

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4、组建虾仁，用盐和胡椒调味5)炒3分钟左右，或炒至熟到现在

排骨酸炖法：

1、先烫排骨能去掉血泡。把买来的酸菜切成小块，把酸菜的厚部分切成薄片，在冷水中侵泡一会儿后。姜末。

2、烤排骨的过程中，也可以准备着配料。在小铎中组建酒、胡椒粉、盐、鸡肉精、水，搅拌均匀。

3、油锅加热，放入葱姜蒜泡爆香。炒排骨，加入酱油、胡椒粉。炒半天，排骨5完全成熟时放酸菜，盛有适合小鉴的材料。多放一点水，泡一半的菜就可以了。盖上盖子，换了中火炖。10分钟后，就是可以出锅了！

这两个菜口感做得很好。反正是第二次做我还是做不好，都不是很难吃。掌握了各种调味料的使用方法，应该就能去做。要是这没完成，请别失望。毕竟只试了一次，改天请特别注意。在两次的基础上还好努力看看就能最终。