牛肉饭的做法是怎么的

很多人都吃过牛肉盖饭，但牛肉盖饭的味道确实相当比较好吃。和牛肉片一起淋上调味汁浇在米饭上，很适合米饭。要想做得好吃呀，牛肉要口感醇香，能和米饭兼容问题，就需要去学习怎末做，其实做这样的又是的很最讲究的。并不是把两个盛起来就可以了。接下来的事情我们来看下牛肉盖饭的具体做法吧。…

很多人都从来没吃过牛肉盖饭，可是牛肉盖饭的味道虽然太比较好吃。和牛肉片在一起淋上调味汁浇在米饭上，很比较适合米饭。要想做得好吃一点，牛肉要口感醇香，能和米饭兼容问题，就要自学怎摸做，其实做这样的都是太讲阴阳的。并不是把两个盛过来就可以了。接下来我们来看下牛肉盖饭的具体做法吧。

准备的材料为：牛肉500g、土豆200g、洋葱100g、胡萝卜100g、米饭200g、辅料大蒜适量、香菜适量、咖喱酱适量。

具体详细的操作步骤如下所示。

1.锅中后放冷油，放入洋葱片、蒜片、生姜丝调香一些。洋葱这个可以让牛肉的香味更完美的东西更死亡气息。

2.一般烤汁做法：浓口酱油50ml味醅30ml清酒30ml糖10g，清酒和味醅加热使酒精挥发，一并加入其余调味料小火勾芡。真多啊。按比例增强计量在冰箱里冷藏三个月也没问题。

3.舀入先行调制好的烤酱。

4.锅里的烤酱翻腾后，放入肥牛薄片。

5.烧开后，调小火烤至汤汁粘稠。一煮好就立刻开锅。

6.萝卜丝和西兰花用加了盐和芝麻油的热水加热后，装饰在碗边。

这那是牛肉盖饭的做法。真的色味俱全啊。牛肉的香味、胡萝卜和西兰花的颜色搭配得很可爱。同时，还有一个口感最好就是的调味汁。加出声就是美味的牛肉盖饭。在大米的选择上也肯定中,选择好的东西。饭肯定不能太湿。最好别黏糊糊的。这个又乾净又好吃的牛肉盖饭，天天在家就也可以好好的做了。