蒜茸粉丝扇贝做法大全

扇贝是非常好吃呀的鱼贝类。相对于很喜欢海产品的人来说，吃扇贝是的最的乐趣之一。扇贝含有什么丰富的营养素，但怎么制作扇贝时要再注意清洗干净。否则，里面的碎石会影响大口感。这里就具体点可以介绍再看看蒜茸粉丝的扇贝制作方法吧。…

扇贝是的很好吃呀的鱼贝类。对于不喜欢海产品的人而言，吃扇贝是最大的乐趣之一。扇贝多含丰富地的营养素，但制做扇贝时要再注意清洗干净。要不然，里面的碎石会影响口感。这里就祥细推荐一下蒜茸粉丝的扇贝制作方法吧。

食材打算6只冷藏扇贝、大蒜1头丸、大葱1根、红椒1个、粉丝1根、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。

修改步骤：

1、将冷冻扇贝也就解冻以后，将贝肉和贝贝不能分开，去除贝肉内脏，即黑色，用刷子将电风扇贝贝内外清洗干净备用；

2、把收拾好好的扇贝肉在料酒里淹制一会；

3、红椒碎、香葱碎、蒜泥蒜备用；

4、平底锅里放比蒜泥多一些的油，烤至两成热后将蒜泥放入油中，小火将蒜泥炒黄，和油互相盛开，冷却后参加盐和鸡粉拌均匀；

5、粉丝用温水泡软，用热水急速过下，沥干备用；

6、用一叠叠的贝壶将粉丝围成鸟巢状；

7、接下来的事情将腌制好的扇贝肉放在旁边上面，将调好的蒜茸和油匀实涂在扇贝肉上；

8、烧开蒸锅里的水，将扇贝平铺在盘子里，放入蒸锅里大火蒸15分钟；

9、最后将锅加热，舀入少许食用油，趁油才刚热的时候，将葱和红青椒粒各撒在扇贝上，均匀撒上滚烫的的油就能完成了。

上述事项内容详细介绍了蒜茸粉丝的扇贝制作方法。蒜茸粉丝的扇贝一做以力证道有大蒜的香味，但扇贝里有一些粉丝。粉丝已经它吸收了扇贝的美味，尝了之后后味能变好。这道菜相当更适合夏夜。