家常刀鱼的做法步骤?

鱼是护理餐桌上的比较普遍菜肴，民间的鱼的做法有很多种。有煮开后、炖制、烧烤的等各种各样的做法。爱鱼的朋友一定爱上了有鱼特殊美味的嫩肉。当然了，鱼的营养价值更加高，还具有排毒养颜、增加人们智力的作用。今天介绍日常洗护的鱼的制作方法。…

鱼是日常洗护餐桌上的较常见菜肴，比较传统的鱼的做法有很多种。有水煮开、慢炖、烧烤的等各种各样的做法。爱鱼的朋友当然爱上了了有鱼各种美味的嫩肉。至于，鱼的营养价值非常高，还更具养颜美容、想提高人们智力的作用。今天推荐平时要注意的鱼的制作方法。

“刀鱼还没有小刺，吃起来很难，过一会儿就能曾经的剔骨头的高手。煮刀鱼他们来了啊。汤汁很浓很好吃呀。小偷吃饭好。很多人爱吃刀鱼，但可不敢做。毕竟担心腥，所以才一般来说对付我那些腥菜，用水平距离的米酒去除腥是最有效的。我家常备的九江双蒸米酒、瘦肉、腥鱼就用它。也是可以用更为强大的二锅头。”

材料的使用方法

通常的鱼是500克

辅料淀粉50克

调料3克姜1个大蒜3瓣花椒20粒生提纯2汤匙，常提取几滴植物油，适量即可其他提取胡椒1克江米酒2汤匙白糖1/2汤匙陈醋1/2汤匙熟白芝麻3克细香葱1杯水

红烧鱼的做法

1.刀鱼去内脏，清洗干净，剪去

2.胡椒少许，米酒1/2汤匙，生姜数片腌制十几十分钟

煮刀鱼wB.jpg

3.在小盘子里后放适量的淀粉，在鱼的两面拍一点淀粉

4.锅中放油，放入刀鱼，小火煎至两面金黄时备用

煮刀鱼QB.jpg \\5.炒锅里放油烧热，爆香姜片、蒜片、花椒

6.放进去烤好的鱼，轻轻的翻动猪肉片吸收香气，沿锅边放进去剩下的米酒，出香味后加入适量的温水烧开

煮刀鱼hS.jpg

7.放入生抽、白糖、老抽、陈醋和盐，大火煮开后盖上盖子，中火煮10分钟左右吧

8.煮至剩下的少量汁液后，轻轻地翻鱼，大火收汁至粘稠再试一下。最好不要太容易干燥，留点汁蘸料吃是正确的；出锅后，撒上炒过香的白芝麻和香葱装饰表就行。

其实，很多鱼的做法也是差不多的，味道也绝对不会有不大的有所不同，所以才喜欢吃鱼的朋友们，在上面可以介绍的家用刀法的步骤中，不光只做刀，也可以不用以内的方法做别的地方鱼。新鲜的鱼肉比猪肉等那些蓝色的肉类食品对人体健康更有好处哦。特别是相对于需要减肥但又是肉食动物的朋友们。