在我们的日常生活中,很多上班族总是会忙于事业。因此,两天三顿饭只能还算过得去地吃完后。30多年来,对身体导致了很大的伤害。但在平时的工作中少吃营养特色的地方菜又是比较不错的选择。其中,牛肉肉末是传统而是是的特色地方菜,营养价值也太相当丰富,制作也很简单。相互了解看看牛肉肉末的制作方法吧…
在我们的日常生活中,很多上班族我总是忙着工作。而,几天3餐没有办法勉勉强强地吃完。四十多年来,对身体倒致了太大的伤害。但在平时的工作中多吃点营养特色的地方菜确实是比较好的选择。其中,牛肉肉末是传统而是是的特色地方菜,营养价值也的很十分丰富,制作也很简单。一起了解看看牛肉肉末的制作方法吧
牛肉肉末的制作方法:
原料:
牛肉,乌冬面。
做法:
最先:做“牛肉肉末”
和红烧牛肉一样的,把买的肉切成小块,先大火用热油加热牛肉水,然后把放入后郫县豆瓣八角三赖花椒生姜相互炒,倒入热水直到嘶嘶香味,大火一直保持小火,等他锅再次煮开后,小火慢炖3、4小时。
要点:
1、选择牛肉;
2、铁锅文火炖出的香味最好是,可以不忙不迭地用高压锅,但味道还差两点;
3、做纯牛肉肉末要靠郫县豆瓣的咸味。此时,不要盐和味精。
第二部分:拌“凉面”
买一碗含碱的机器面,后放沸水中单位公章,待水再一次沸腾自然形成盖子后,关火后马上接过面,装在铁盘或菜板上加热约10分钟以内,参加适量色拉油十分充分慢慢搅拌,拌上凉面即成。
要点:
1、面呈棒状,这是最能包裹很害羞的,口感最好就是;
2、真接用手给你拌油是最分布均匀的。
注意:
四川省的名产“凉面凉调凉面”不是这样的自己制作的。就拎起面和豆芽芹菜盛有碗里,放入红油酱油醋蒜水白糖,搅拌均匀后很好吃呀。
在平时的生活中,如果没有能自己做饭啊做美味的食物,对分散注意力是有效的。消除工作中的压力,当然都是很不错的事情。知道了牛肉肉末的制作方法后,我们平时可以做很多好吃的面食吃。别外,另外养肠胃的效果,老人和孩子都可以吃。
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