润饼皮的做法是如何能的

我吃的饭有比较长的历史，食物的种类也的很多。润饼在我们的生活中相当受欢迎。别外，其吃法也其中的一种，这个可以和众多食物最好搭配孕妇食用。这样的话营养价值也会更极为丰富，但要想成功润饼，就前提是我们好好掌握到润饼皮的制作方法。那你，我们一起来所了解再看看润饼皮的制作方法吧。…

我吃的饭有比较长的历史，食物的种类也非常多。润饼在我们的生活中都很受欢迎。另外，其吃法也其中的一种，可以和某些食物最好搭配孕妇食用。那样营养价值也会更丰富，但要想完成润饼，就需要我们好好完全掌握润饼皮的制作方法。那么，我们互相来打听一下下润饼皮的制作方法吧。

润饼不知从何而来泉州，是东南亚一带、潮汕地区、台湾地区的汉族风味小吃，主要原料为春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭菜、绿豆芽、香菇、酥紫菜、猪脚、虾果、蛋壳等，食用时可食用蝉花也这个可以把包好的润饼煎炸成酥。学名“春卷”，有独特的风味。包年糕的过程象由家人一起结束，而且促进亲情和民俗的交流。

润年糕皮的做法：

润饼皮

材料：

低筋粉–600g

水–1000g克

食盐–5g

蛋白–1个

色拉油–15g

做法：

一)原料均混合均匀。

2)心情放松10分钟。

3)平底锅预热，用手刷和面烤熟，在平底锅里刷成圆形。

四)熟了再取出去掉。

诀窍：

在平底锅上几乎透明涂一层色拉油备用！

春卷皮2

材料：

七杯半面粉，四杯水

做法：

1.各一并加入4杯水，用搅拌机充分搅拌，做成厚面

2.把面盖好，放进冰箱几个小时

3.将自动出现铝平底锅加热至300F，用手抓着面烤熟，

向锅中心70左右旋转的，让又薄又圆的面皮呆在锅心，很多面烧焦后再回到自己手上。如果不是有小孔的话，

也可以烤覆盖手上的面；假如太多，也可以用叉子或小刀刨平

4.锅里的皮，几秒钟后，外面往内卷，轻轻剥掉就成了春卷皮，放入盘中备用

不使用

诀窍：

1.材料大约也可以做100块

2.材料中加入少许盐和发泡粉，春卷皮炸好，十分酥脆可口

3.铁氟利昂锅不能不能使用

4.做春卷皮前，要再练习用手抓面焦。因为面烧糊了筋，因此握在手里很容易掉下去

5.锅太烫，皮太干，面烧焦时连烤的皮互相抓

6.锅太冷了，皮太厚，不好剥

7.锅太粘了，皮在上面不大好剥，用纸蘸油擦锅芯。如果不是油太多，请可以使用荒废已久的春卷

擦皮

8.面盖好盖子放在旁边冰箱里五天，还能用

我相信很多朋友大都按照对该如何做到年糕皮的了解，要会了怎么做新菜，当然多学做美食，平时就能非常好地促进组织我们的饮食丰富化，营养均衡。喜欢润年糕的人是可以试试看。