清炖鲳鱼的做法大全是都有哪些

鱼的营养丰富，始终特别受欢迎。特别是儿童和孕妇，吃鱼可以不补充身体所需的很多营养。鲱鱼是一种被应用范围喜爱的鱼，制作方法也很简单点。只不过也可以蒸鲱鱼，但做好吃呀又不是几件很容易的事。可以介绍几种制作方法。大家也可以操纵在清蒸鲱鱼的大全里。…

鱼的营养丰富，始终特别受欢迎。特别是儿童和孕妇，吃鱼可以不补充身体所需的很多营养。鲱鱼是一种被广泛甚是喜爱的鱼，制作方法也很简单点。虽说这个可以蒸鲱鱼，但做好吃呀不是几件太容易的事。介绍几种制作方法。大家是可以完全控制在清蒸鲱鱼的大全里。

做法1:

材料：

一条还新鲜鲱鱼，葱丝，胡萝卜丝

盐不能过量、胡椒粉适量、料酒适量、葱片、姜片各适量

鱼豉油蒸油适量，花生油2大勺

做法：

1、洗娃娃鱼，左右两面斜打花刀，深而有骨；

2、两面涂上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和生姜片，腌渍15分钟左右；

3、可以打开蒸锅，大火蒸出蒸汽后，放入后鲱鱼，盖上盖子，大火蒸5十分钟；

4、蒸鱼时准备着好葱丝，切几根胡萝卜丝装饰；

5、蒸好的鱼还有葱姜和多余的的鱼汤，放入盘中；

6、适量即可浇上咸鱼丰饶的土地；

7、撒上葱丝和胡萝卜丝；

8、用锅适量烤花生油。这个还好热一点，加热到油能发出一点烟；

9、把热油淋在葱丝上，是有会听到“滋先生”的声音。

做法2:

食材明细

一条鲳鱼

红青椒少许

姜少

一根葱

1/4茶杓食盐

料酒1汤匙

蒸油适量

创建战队步骤

1.准备材料。

2.洗完鱼后，在身体两面戴上花刀，不光很容易潮湿闷热，味道也变好。

3.把鱼放在碗里，放入葱、姜、1/4汤匙的盐、1汤匙的料酒，抓住腌制后15分钟500左右。

4.在盘子底部放上葱、姜、腌制后的鱼。

5.锅中放水，放进去鱼蒸6-8几分钟以内，关火后虚蒸2分钟。

6.接过蒸好的鱼。

7.淋上适量的蒸油。

8.撒上红椒丝和葱丝，淋上少许热油。

清炖鲱鱼的做法

1)蒸鱼用盐渍的话味道更好，不建议您直接蒸。

2)鱼腥味较重的鱼，这个可以在里面放入葱、姜。蒸好后，可以去掉一层膜的葱，换上新鲜的苹果的。不然的话，黄色的影响会损害到美观和口感。

3)蒸鱼时要注意一点时间。假如太老了，口感变差。

以上可以介绍了两种简单的蒸东西的制作方法。大家可以不收录在蒸菜的制作方法大全中。上面推荐的蒸鲱鱼的制作方法，所需食材简单，但烹饪所需时间也不长，合适家庭制作。鲱鱼营养价值极高，如果家里有孩子的话，做出来给孩子吃是最比较合适的。可以不让孩子更加聪明，更杰出的的学习。