沙琪玛缘于我国哪几个少数民族？

沙琪玛缘于我国的满族。

沙琪玛是中国的特色小吃，是满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。

现在沙琪玛蓝月帝国北京著名的糕点，京式四季糕点之一。传统萨其马更具色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

几年来，又有了很多新品种，色泽丰富地了，有黑糖沙琪玛，提子沙琪玛，为高血糖人群还出品商了低糖沙琪玛。萨其马有炸的，也有用吗烤制的。自己天天在家也要做，用面粉、鸡蛋、苏打粉搅拌均匀，和好，参照面团湿度加入到不能过量牛奶和成软面团。制成条炸黄，然后用水加冰糖熬成糖汁，加入炸好的糖汁搅拌均匀后放容器，冷却崩散好脱模，就好了。

“萨其马”是源于我国满族的食品。

沙琪玛，也练习写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称作“马仔”，是一种中国民间特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马更具色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

萨其马缘于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族南下后，在北京开始流行，蓝月帝国京式四季糕点之一，是当时重要的是的小吃；过去在北京亦曾写作方面“沙其马”、“赛利马”等

竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等许多民族每天都做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。

傣族很喜欢吃香竹糯米饭，那些民族爱吃大多数竹筒饭。同样竹筒饭也是海南黎族的传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟后的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进还新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭的煮法颇更具野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在旁边火堆中烤的，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈成两半竹筒，米饭被竹膜所包，香软爽口，有香竹之清香和米饭之芬芳。饭厅时破开竹筒取出饭，这浮山宗有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，清香扑鼻，是招待贵宾的珍贵之物美食品。