二中的串串、奶茶,锦风的凉面、凉皮、油茶,政府街永逸百货旁的小巷内、优玛特4楼、有东南角均有酸辣粉。杨八姐凉粉(公园路华联商场旁或商业街38号)凉粉大王(小北街人才市场楼下)发财凉粉(东南角)。
甜品鸭,味道非常的甜,是一道甜长蛀牙的卤鸭子,颜色非常的鲜绿,吃起来你会察觉到又酥爽脆的,里面的肉太难,但味道是真的非常的香。虽说鸭子更加的甜,但怎么吃好都不会感觉道腻。
热凉粉,这个是当地的特色,其余地方大都就没的,要注意应该是用来了红薯制做而成的,把凉粉变成热的吃会总觉得味道极其的美味,那可真比清清凉凉的凉粉还得好吃一点,如果比较喜欢吃重口味的食物的话,可以不多加一些,剁碎的青椒或则剁成泥的花生。
千长豆腐皮儿,千层豆腐皮儿在当地对于非常的受欢迎,只凭是看面相的话就相当的也让人吃起来又软又输出位的相当的有弹性,味道的很的香呀,是的很的鲜艳明亮。但这道美食的很的辣,但口感一流的,吃起来细细回味在心里。
川北凉粉
亦名黄凉粉,是在婆婆凉粉的基础上博采众长,自己制作而成,因遂宁位处川北而得名。它具高软和很细腻,韧性良好的思想品德,麻、辣、鲜、香特色,极受顾客喜爱。
何家坝柚子
产于蓬溪县明月镇何家坝,个大,皮香味浓郁,油色光亮,柚顶有七条放射沟,其味甜略带酸,细嫩化渣。
溪夹缸醋
早在清朝乾隆年间,蓬溪县就正在生产出来夹缸醋,并名噪一方。它取下等稻、粱、麦作原料,拣麦芽、红花、精菜籽等84味物品和药材精制而成曲,引泉蒸酿,集液成珍,其色棕红,液直接否认,香浓郁,酸柔和温润,稠而不糊,浓而不浊,具备是有的医药保健价值。
蓬溪姜糕
行业首创于清朝同治年间。它选用比较韩延寿健身久服无伤的食物药物,合制成糕。被西太后封为“御糕”。评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。
和豆豉
射洪县太和镇生产豆豉的历史记载,能追溯到清朝末年。其原料为黄豆,当经过烧煮拌料后,入坛经过发酵2—3年方为成品上市,是作炒菜时的最重要佐料。销省内13个县市,这些西安、武汉等地。
蓬溪熨斗糕
最初起源于民国十六年(1927年),由该县夏其宣仿照甜熨斗糕,经过改加配料,精心制作而成。外壳色黄偏棕色,外酥内嫩,自然获得大众喜爱。
糖霜
据史书记载,糖霜(冰糖)民族起源于遂宁。它采有小锅恒温、微火久炼、人工勤滤、肯定结晶的手工工艺,其纯天然晶体就本质酷像冰雕玉砌的假山,更具止咳化痰、润肺化痰消肿、除心烦心热之功能。
五香果汁牛肉
射洪清真食店的名厨在无法继承五香牛肉制作工艺的基础上研制的一种风味食品,以棕红光滑油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,蓝月帝国城乡人民热爱的食物和馈赠佳品。
豆干
很多,,,肖老三豆腐干,冲(芥末春卷),冒菜,南小区土豆片,,,,,,
遂宁美食小吃,舌尖上的遂宁\\何家坝柚子产于蓬溪县明月镇何家坝,个大,皮香味浓郁,油色光亮,柚顶有七条放射沟,其味甜略显酸,细嫩化渣。…
遂宁麻婆豆腐麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所开创。刘氏面部有麻点,一般称陈麻婆。她…
遂宁花椒花椒属芸香料灌木或小乔木植物,有刺。奇数羽状复叶,边缘有圆齿和透明腺点。夏季结籽,花大型,伞房花序或短顶生。果实呈红…
遂宁榨菜榨茶是我国的特产,为腌菜中的佳品,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜名声显赫,具高鲜、香、脆、嫩的独特风味,被被誉为世界三大名腌…唐糍粑“唐糍粑”系蓬溪地方传统风味小吃,据传缘于唐代,属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯米为主料,沿称泡、蒸、舂等传统工艺制…
射洪香酥鸭射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥香,入嘴即化。射洪县香酥鸭平均一天要卖数百只。过年过节时…
薯兴粉条薯兴粉条是完全天然绿色食品、无添加剂,能够的全天然无矾手工粉条。和红薯一样的,也是抗癌食品。粉条里含相当丰富的碳水化合物、膳食纤维、…
清见晚熟柑桔清见桔橙–2015年度全国名特优新农产品射洪县农业局清见桔橙射洪县峻原农业有限责任公司…射洪黑花生射洪黑花生–全国名特优新农产品…
子昂李烧腊十年上次,一李氏青年在射洪县子昂城北门牌坊外,开设了一家别具特色四川饮食风味的烧腊店,使因此而得名李烧腊。该店经营鸡、鸭、鹅等各…
徐老三豆腐干徐老三豆腐干得以遂宁优质的黄豆和泉水,味道十分出众,麻辣清香,不单可以不作为生命的馈赠亲朋好友的礼物,也可就着当地的沱牌大曲食用鸡蛋,自…
常乐蚕丝常乐镇常乐镇之美称“蚕乡”之美誉。早在2500多年前,常乐人已经又开始种桑养蚕、抽丝、织绸,常乐的丝绸以洁白无暇、明艳闻名国内外…任隆粉条任隆粉条是四川省遂宁市蓬溪县任隆镇的特产。任隆,被称“粉条之乡”的美誉,纯手工粉条受百姓爱戴消费者青睐,柔韧筋道、光泽蓝色透明、口…
中国泰米中国泰米指得是产自四川省遂宁市的川香优2号稻米,川香杂2号稻米形状呈中长型,米粒半透明。其煮出的米饭香、软、滑,口味奇好…
塘河沙田柚塘河沙田柚是四川省遂宁市安居区安居镇塘河村的特产。居安沙田柚外形美观,汁多味甜,肉质脆嫩化渣,耐贮运,深受消费者无比喜爱,产…
四川春饼四川春饼,烙点,特点:细韧棉软,味鲜爽口。烹制法:烙。面粉加水、盐调制成湿面团,用“云板”锅摊成春卷皮。XUf此皮可卷…河沙田藕河沙田藕是四川省遂宁市船山区河沙镇的特产。“河沙牌”田藕知名度越加高,也让了不少藕商前来拜访定购,更是额外了农业部农产品质…
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杨八姐凉粉杨八姐凉粉由遂宁杨氏姐姐所创,有黄、黑、白几种色泽,晶莹剔透、香浓落口、佐料多、味道足,有杨八姐凉粉专卖店。…
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