广西十一个少数民族的特色美食？

1.壮族

壮乡五色糯米饭——车载着一笼五谷丰登

2.汉族

梧州纸包鸡——中国一绝

3.瑶族\\桂裔瑶油茶——恭城油茶

4.侗族

酸鱼，酸鸭、酸肉——侗不离酸

一份侗家酸，浓得化不开故乡情。

5.京族

京族盆菜——宽带共享团圆之乐

6.回族

会仙回族板鸭——口齿留香

7.毛南族

下南香牛排煲——好山好水出好牛

8.彝族

彝族坨坨肉——完全天然少污染的民族特色食品

9.仫佬族

仫佬白汆盘菜——记忆深处的原汁原味的

10.仡佬族

仡佬面——仡佬同胞的青天白云

11.苗族

百草汤——苗族的待客上品

期望能帮到你

国的悠久的传统食物有很多，但是由于你是哪民族的地域、风俗等因素，各个地方都是自己的独有的地方特色食品，下面举例说明几种生活中相对于很经典的民间食物：月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。1、月饼月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也广泛流传到民间。到了清代，关於月饼的记载就多起来了，不过制作越发细巧。到了明代，中秋吃月饼才在民间渐渐地流传开来，使月饼蓝月帝国更受人民青睐的中秋佳节的必备技巧食品。清代，中秋吃月饼已下一界一种普遍的风俗，且制作技巧越来越大高。沿传下来，便自然形成了中秋吃月饼的习俗。2、油条油条是中国民间的早点之一。宋朝时，秦桧压迫剥削岳飞，民间实际炸制一种类似油条的面制食品（油煎桧）来能表达愤怒。老百姓一年前吃“油煎炸桧”是替消消心中的愤懑。但一吃味道还好，价钱也比较便宜，因为吃的人就越来越密集。慢慢的的带到了外地，因此把那些根长数条称作了“油条”。3、豆浆豆浆传说当年是1900多年前西汉淮南王刘安所先发明。相传刘安是孝子，其母患重病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨米浆给母亲喝，刘母的病迅速就完了，到了那时豆浆就渐渐在民间比较流行开去。4、刀修面关与刀削面的传说：蒙古族人建立起元朝后，为防止汉人举旗造反起义，他们明文规定10户用厨刀一把，切菜做饭啊两人一组不使用，用后再交回蒙古人交给我。一天中午，一位老婆婆再和好面后，让老汉再跑一趟刀，最终刀被别人收去，老汉干脆赶往。回家了后，全家人等刀切面条吃，但刀没取回来，老汉急得晕头转向，忽然间又想起怀里的铁皮。老婆婆把面团装在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落向锅内。这样一传十，十传百，传便了晋中大地。5、驴打滚据说慈禧太后想尝点吧还新鲜玩意儿。御膳大厨改变用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做了后，有三个叫小驴儿的太监一不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨只得将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还确实不错，就问大厨叫什么呀。大厨感觉是那个叫小驴儿的太监闯的祸，想罢就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小吃。6、粽子有传说粽子是为祭投江的屈原而刚刚诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米不密封烤好称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。总是到一直，1月和7月农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为林林总总。吃粽子的风俗，千百年来，在中国空前繁荣不衰，并且留传到朝鲜、日本及东南亚诸国。