春节悠久的传统特色美食有哪些？

1、春节民间特色美食有都有什么：饺子俗话说“比较好吃当然了饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是怒号的“大动脉”，缺之决不可。饺子有许多比亚迪的寓意，饺子喻示亲人相聚合欢;同样的又来表示除旧迎新之意;此外，饺子形状像中国古代用金、银铸造成的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐互相在旁边包饺子一边又有说不完的话，那种温馨和睦气氛才是人们一直依然视若珍宝饺子的最最重要原因。2、春节民间特色美食有哪些：油角油角是广州素炒土豆丝小吃的一种，各个地方口味差别，所用原料也差异极大，有的是甜的，再有那是菜的，方法基本都相同，应该是所用陷料相同，甜的包糖，咸的变成蔬菜即可。在广东过年，油角没少。以前，离春节还有一个十天廿日，家家户户还得开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬嘻嘻笑着—油啊润润、富富足足。3、春节民间特色美食有都有哪些：糍粑糍粑同样又是春节里一道非常可口的点心，尤其是在南方的武夷山一代中最广泛流行，全家人欢天喜地的一起做糍粑为春节做准备，喜乐融融。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里上锅蒸熟，再飞快放在石舀里舂至酥软柔韧。趁热将饭泥怎么制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(又或者黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可植物嫩叶。口感香甜。大凡有喜事，当地人都做好红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。4、春节传统特色美食有哪些地方：汤圆元宵节吃汤圆，一家人团团圆圆。汤圆是中国的代表小吃之一，历史相当悠长的历史。由此推断，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新鲜有趣食品，即用某些果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟以后后，吃起来香甜可口，诙谐有趣。只不过这些糯米球煮在锅里又浮又沉，所以才它初几叫“浮元子”，后来我们有的是地区把“浮元子”定名元宵。5、春节悠久的传统特色美食有哪些地方：春卷春卷是过年时时餐桌上几道不可太多的美食，春卷俗称别名春饼、薄饼，是福州民间比较流行的传统特色小吃，历史悠久有惜春喜庆之吉兆。春卷是由古代的春饼演化疾飞的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情早已有之。6、春节比较传统特色美食有都有什么：煎堆煎堆华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，是中国油炸后面食的一种，因此不流行于广东地区，所以也是广东油器的一种。以糯米粉团炸起，再加芝麻而加工成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些就没。都是广东及澳门地区比较普遍的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。7、春节比较传统特色美食有哪些地方：年糕北方人吃饺子，南方人吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，喻示着人们的工作和生活一年比五年想提高。因此前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，红色如银蓝色金。年岁盼高鲽鲽鹣鹣利，虔诚地默祝望财临。另有老北京悠久的传统老字号以“年糕钱”为名。

1、兰州拉面2、西安羊肉泡馍3、重庆酸辣粉4、宁波汤圆5、武汉热干面6、山东煎饼7、上海生煎包8、广西桂林米粉9、长沙米粉10、河南逍遥镇胡辣汤