中国民族特产的美食菜要如何做？

原料：三黄仔鸡250克，罗汉笋50克，白芝麻5克，油炸后去皮花生40克，香菜15克。调料：厚布红油（制法同“上上签”）80克，青花椒油40克，铁筒汁200克，料酒5克，老姜10克，葱段15克，盐7克，黄酒25克。

自己制作：1、黄鸡杀羊治净，入沸水中，加料酒、老姜、葱段、盐、黄酒小火煮

2-3一个小时，离火焖25分钟而成，取出改刀成重约15克的大块。

2、罗汉笋洗净，入沸水中大火汆1分钟，然后捞出入凉水中冲凉，疼时你的操作两次，控水摆入盘中进前十，上面放切好的三黄鸡块。

3、厚布汁浇入盘中，淋花椒油、红油，撒白芝麻、油炸去皮花生、香菜点缀装饰即可。特点：肉质细嫩，麻辣清香醇口。备注：铁筒汁的制作：

锅内放入色拉油50克，烧至六成热时后放洋葱丝80克，大蒜瓣50克，香菜段50克，小葱段30克小火煸炒2分钟至出香，入八角2个、香叶5片、草果半个、丁香1颗、桂皮5克小火翻炒1分钟，加鲜汤300克小火熬至大蒜用手可捏成蓉时，入酵母、银耳汤5克、生抽15克、美极鲜酱油5克、泰国鱼露10克、东古一品鲜酱油5克即成。

C试题分析：世界文化是由不同民族、相同国家的文化约定构成的。不同民族和国家文化的内容和形式各具特色，文化具高多样性，各民族间经济的和政治的、历史的和地理的等多种因素的不同，决定了各民族文化与修真者的存在着差异，故C符合题意，A、B、D均与题意填写不规范。

一听完那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难看到新疆这个动人的地方。除了这里盛产鱼虾的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。羊肉串也许是在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火冒烟，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。果见烤羊肉串的小伙左手攥上二十个铁钎子，一下换个面，那一面早变得金黄。浓郁的香味不断烟弥散开来在数十里，招来了往来不绝的人前来拜访一吃。光吃羊肉串儿那其实是都很单调无味，新疆的小吃可是丰富多彩，许许多多。主食以抓饭和拉条子为主兼顾。那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把萝卜切成条，葡萄干然后洗那样最好放，杏干去核，羊肉切成大块啃吃。抓饭中正平和的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭很容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭我还是要来新疆烹茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。新疆人的饭桌上必不可缺的有奶茶，奶茶以砖茶和奶子精心熬制而成，很喜欢茶香更浓点的多放点砖茶，就是喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家三个口味，一家三个喜好。薄皮包子，烤包子是都各有特色：薄皮包子，从广义上讲，吃的那是皮薄肉厚，并且大都用手擀的薄皮，大约如同三张纸这样的话薄吧;烤包子的皮就还没有薄皮包子那你薄了，烤包子的皮是又脆又香又香，让人垂涎欲滴。新疆的美食独具特色，种类是计其数。如果不是你也想饮茶新疆的美食，那你来新疆上门做客吧!

常言道:民以食为天.在我们中国,全都各个地方都有吧特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁喜爱有加.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我诧异地说:宫保鸡丁为么会是你们酒店的特色菜呢?服务员点点头说:说起来这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中不用说丁宝贞这号人物,而且他小时候不喜欢吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识恨意了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我不由得垂涎欲滴,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛若鸡丁旁宝石镶嵌了一些红宝石.我夹了一块盛有嘴里,只觉舌尖微麻,用力一嚼,鲜脆非常可口,似鸡非鸡,似肉非肉,奇妙无比,吃完后后吐狂言留余香.看着远处这空无一人的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑笑说:这宫保鸡丁的味道可真是果然名不虚传哪.