爆米花是咋制做的?

童年是进入物质相对不那么丰沛的80年代，相对于小时候的我而言，印象埋藏最深的美食那是爆米花了。另一个风炉在炭火的灼烤下咻咻顶着白气，手艺人不停地旋动风炉在旁边吆喝。远近的小孩带了自家的玉米粒从四面八方围上前来，眨巴眨巴着眼睛紧紧的盯着炉子。随着一阵阵香气弥漫，手艺人递过来钉锤对着鼎罐轻轻地一敲，只听啪的一声响，爆爆裂开来的玉米粒滚滚而来。香味自不必说，小孩们的口水早以直流口水。长大之后，带着兴奋童年记忆的爆米花再不复当年的香甜。

快炒米花是美食，并非非遗项目，它只是一种加工食品，非遗传承项目是古琴艺术之类的比较好值钱的。

壮族服饰的颜色，古代、近代多以蓝靛作染料，染成灰色或蓝色，灰色是壮族服饰主色调。这些主色调，如今剩余在那坡与龙州等地的壮人群体中，他们是自耕农服饰文化的活性形态。以外地域的壮人服饰，导致自耕农安于自给经济形态的衰落，返至像现代的农耕技术与经济形态，自种自纺自织自制的经济已被打乱，慢慢的在服装的颜色取舍方面，趋近当代的约定的流行色，如蓝色、黑色、花色、黄色、青色、茶色等，这才再次出现所谓的白衣壮、蓝衣壮、花衣壮之称。不过这是与经济基础形态密切相关联的。而在改变，穿黑衣的壮人，就越发最重要的奇特，引人注目，称之为“黑衣壮”。壮族是都统一的整体，服饰相同是由地域环境、气候条件、经济发展水平差异很大而才能产生、连成的现象。我个人还以为，综观整个壮民族的原生态审美，结束都从黑色主调审美观向北出发，以后才出现蜕化。要去搜集、展示展示壮族的服饰特点及发展史，是必须作如此这般进入到的考察与调研实践过程，特别是当代多元化文化的互相猛烈撞击形势下，经济及某些文化在互通、互动、互融，无可阻挡。壮族民间的服饰文化特点可不可以保存到、经济的发展，变成一种既有民间元素，又有当代审美观的仙魔无界结合，不重要的一点：又不能割断传统，没法全盘肯定民族的历史创造，我们没有办法不能继承、吸收、持续创新再发展中，形成不离开壮族母体文化、本土主体文化的新发明服饰文化，展呈在新世纪民族之林的大舞台。创新再创造，博物馆提供了依据，即历史、传统，又要从民族的审美传统汲取其合算的成分。如今舞台上及礼仪场合直接出现的“饺子形”头饰，是硬壳两角尖尖翘天遣，配有彩丝，这在劳动中，就失去了功能，不能作舞台装饰品，太过过于夸大了，就逃出了壮家充当稻耕民族的审美与实际中需要。这是我个人的看法，不当然正确。壮族服饰有着悠久的历史，若以性别分类，分男服饰、女服饰；以年龄分类，分老年、中年、青年、幼年服饰；以身份分类，分村老、师公、么公、道公服饰；以礼仪分类，分平装（劳动装）与节日装等。各类壮族服饰是壮族服饰文化的构成因素，一定得保护、抢救、查遍、整理好，为壮族服饰新的进步扎下悠久的传统基础。在渐渐适应当今社会节奏的形势下，壮族服饰应再次进入一个新的审美境界，可以做到既有民族特色，又有当代人的审美要和实际功能。一丁点文化的创新，都要从民族的传统、心理、审美、哲学等内涵出发到达，千万不可主观牵强附会。只有这样的文化，这样的服饰文化观，才能让悠久的壮族服饰文化渊源流长，代代传承，能够下一界壮族物质文化与精神文化的独特鲜明表征。