宁夏有什么好特色小吃

宁夏最有特色的小吃就是手抓肉了宁夏“玩”在银川“吃”在吴忠吴忠的国强手抓非常好建议品尝品尝还有就是回族的“烩小吃”了也很不错还有一个拉面个人总觉得宁夏的拉面比兰州的好吃在宁夏开的拉面馆的都人爆多。。如果能能对你有些帮助！

宁夏小吃烩羊杂汤：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细水清洗后，入开水锅蒸熟后然后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩粉汤。那红色的叶白辣椒油，蓝色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腥不腻，味道香醇弥漫。清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，也没膻味。羊羔肉最好是选用天然胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清清凉凉水清洗干净后，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30十分钟500左右；然后再扣至汤进盘上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。香酥鸡：银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟以后的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后把投入鸡肉条，用残余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色然后捞出，切2刀3条，再纵切、码盘，蘸椒盐食用花生。

景点：1．沙坡头：旅游区的要注意看点应该是沙坡头，这里是一望无垠、烟波浩淼的大沙漠，而脚下则是我们的母亲河——黄河，风景相当美。2．贺兰山：贺兰山坐落宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处，山势雄伟，若群马奔腾。因岳飞《满江红》而闻名天下。贺兰山脉要注意景点有贺兰山岩画、滚钟口、三关口、拜寺口、苏峪口国家森林公园，另外可以观赏贺兰雪也是贺兰山旅游一大特色。3．银川：宁夏回族自治区的首府。古来有“天下黄河富宁夏”之说，银川素有“塞上江南”、“鱼米之乡”的美誉。银川西倚贺兰山，东临黄河。旅游资源丰富，人文及自然景观许多，极为珍贵的西夏文化遗迹、迷人的的水乡景色、奇特的塞上风光、多彩缤纷的回族民俗风情，使银川市曾经的中国西部最具魁力的城市之一。主要名胜古迹有西夏王陵、海宝塔、玉皇阁、南门楼、南关清真寺等。远郊另外风景迷人的的苏峪口国家森林公园，以及更是引人入胜的镇北堡西部影视城。4．六盘山：民风剽悍有春来秋往无盛夏之说，越过主峰眺望，朝雾缭绕，云海苍凉。日落云开，看去只见重峦叠嶂，令人防不胜防。景区风景不错，应该是宁夏境内相当好看点的一个地方。美食：1.油香油香是回族民间现代食品，相传油香在元代从古波斯和伊斯法罕传去中国，因穆罕默德于960年622年在麦地那一位名叫阿尤布的家中可食用后痛斥赞颂，后被广为流传。油香种类和口味各大，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等2.清蒸羊羔肉宁夏羊羔肉细嫩鲜美，还没有膻味。羊羔肉建议选用比较胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水用水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤改刀装上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食3.烩羊杂烩羊杂风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，入开水锅煮熟以后后捞出后，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩杂肝汤。4.香酥鸡银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。5.沙湖大鱼头沙湖旅游区的餐馆里专门买设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头设宴款待，既大饱口福，又一饱眼福，食客尽皆鼓掌喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜，已摆上了国宴。6.八宝盖碗茶宁夏回族群众男女老幼普片饮用茶的一种茶。盖碗，又称三泡台，每到酷热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜的要能解渴。到了冬天，回族群众早晨站了起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅盖碗茶。7.扒驼掌驼掌即驼蹄，和熊掌一般也是珍贵的美味。早在汉代就有“驼蹄羹”，并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载：“家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。”在宁夏和甘肃地区都外食用驼蹄。扒驼掌用驼掌和鸡、鸭蒸、烧而成。成菜色泽深红，驼掌软烂筋糯，鲜味浓郁。特产:宁夏的土特产最著名的有五样，各是：以枸杞、甘草、贺兰石、二胖皮、发菜这五样，被被誉为红、黄、蓝、白、黑特“五宝”。宁夏五宝之一，红宝——枸杞枸杞是我们宁夏灌木植物，它长出的果实叫枸杞子，它全身是宝，枸杞有抗脂肪肝作用，降低血糖、并能抗动脉粥样硬化。宁夏五宝之二，黄宝——甘草甘草是我们宁夏的一种草本植物，又是一种中草药。口感气微，味甜而特殊能量。能清热解毒，止咳祛痰、脘腹等。宁夏五宝之三，篮宝——贺兰石贺兰石是宁夏贺兰山2600米左右悬崖上的石头，大自然用数亿年风吹雨打早就的石头。贺兰石是十三亿年前的石头，大地什么变化、泥沙沉积而自然形成，天然植物飞旋，清雅莹润，刚柔竹蒂，绿紫红白两色，叩之有声。宁夏五宝之四，白宝——二毛皮宁夏的二毛皮毛色洁白如雪，光泽好，毛花非常动人。宁夏二毛皮又称“九道弯”，意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好！用滩羊二胖皮制作的男女皮衣，穿着且舒适，美观大方，保温性能极佳。用其怎么制作中高档服饰的镶边，色调明快，精致典雅素致，别具风韵。宁夏五宝之五，黑宝——发菜我们宁夏的发菜是因为是黑色像头发所以称做“发菜”可以不食用。发菜是一种菌而不是蔬菜。年底量产于宁夏回族自治区干旱的大地上。剩下的还有：宁夏甘草、盐池糜子、盐池谷子、红寺堡葡萄、泾源黄牛肉等。