克拉玛依十大凉皮子？

依据大众点评上评分，实力上榜的克拉玛依凉皮从上到下三个为：天山集市，阿正擀凉皮，十八品家常菜，燕子凉皮，川香凉皮，九月阳光美食汇，马晓飞凉皮，蓝田人家臊子面馆，和田烤包子，臻品椒麻鸡，这几家店在大众点评上是排名榜前十的店，可以不吃看

克拉玛依区美食有克拉玛依凉面、灌米肠、新疆牛肉丸子汤、红柳烤肉、红焖羊羔肉抓饭等。

1、克拉玛依凉面：凉面在当地而且颜色有油泛金黄，因为又被称做黄面，一年四季都有的卖，特别到了夏天，黄面的销量最好。吃这凉面，都是搭配的烤肉，所以我称作黄面烤肉，荤素相搭，面条细而筋道，烤肉香辣。

2、灌米肠：灌米肠带的羊大肠，羊的心、肝而且一些调料与大米做成馅，灌入肠道扎紧，扔到凉水里煮，煮的时候要用粗针去戳米肠，以免胀破，吃的时候切成段方便啊孕妇食用。

3、新疆牛肉丸子汤：牛肉丸子汤是新疆美食中回民独有的一道特色小吃。丸子要用嫩牛肉做到油炸后后，后放炖好的骨头汤内，与粉块、粉条、豆腐、蘑菇、菠菜等辅料怎么制作而成。配以回族特色香软的油塔子和小菜，是新疆人相当甚是喜爱的那道美食。

4、红柳烤肉：羊肉切成大块，经由最重要的秘制，串在手工制作的红柳木签上，用新疆特有的烤制方法通过烧烤，具高自然气息。

5、油焖羊羔肉抓饭：最好选择高质羊羔肉焖制，抓饭采用纯净水煮制作，略加胡萝卜、洋葱等，按结构悠久的传统的制作工艺，口感细腻润滑，入口即化。

6、生椒牛肉燃面：菠菜榨汁和面，自然的黄绿色，配搭经过改良的新疆牛肉和青辣椒做成的辅料，拌均后整盘面收拢红亮，香味扑鼻，辣麻黄绿，浑圆脆爽。