糯米谷爆米花的做法？

食材：自爆玉米粒2把（100克），黄油10克（或色拉油），糖2大勺

做法

1.锅中参加黄油，小烫人化

2.参加玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就也可以听了劈啪劈啪的声音

3.听见劈啪劈啪的声音后，转小火，别掀锅盖，用手端起炒锅不断地晃动，持续3分钟左右，声音渐渐地变小，声音差不多迅速消失后即可关火后

4.可以看见玉米粒也爆成米花了，马上加两勺糖，然后用铲子慢慢搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。甜香的爆米花就结束了

糯米制作。不要外面卖的这类机器，我们在家里就可以很快可以制作，只需有锅就行。制作方法很简单啊，可以保证你看过然后，快速就可以不学会了。大米花要做之前，我们可以不将它制作成类似于米老头那样的小零食来吃，脆爽甜糯，家里人都很爱吃。

糯米爆米花

1、锅洗净搽干。

2丶放一点点奶油使之不巴锅。

3、乾净的糯米适量下锅。

4、用最大时火去焖。

5、一直在揺动使之不焦糊。

6、始终摇动到听米爆声渐渐变少。米香弥漫开来即可

7、加糖调味

配方

原料：100g玉米粒，50g勺白砂糖，不要过量油，适量的奶油50g，黄油50g

自己制作步骤：

1、先把油放入锅中预热

2、准备好玉米粒待用

3、待油8分热时盛有两勺白糖（加入客户爱吃的奶油，比如说要巧克力口味就加入4片巧克力）

4、飞速快速搅拌白糖，使白糖融化掉